Pula me kos është një nga ato recetat që ju këshillojmë ta provoni një herë e që patjetër do ta gatuani gjithmonë. Mishi i pulës i gatuar me kos është një alternativë e recetava të shumta që ekzistojnë për të gatuar këtë lloj mishi. Në këtë recetë ne kemi shtuar disa erëza por nëse nuk ju pëlqejnë mund të mos i shtoni. Hidhini kosit erëzat që preferoni më shumë. Kjo recetë është ideale edhe për ata që janë në dietë e që nuk duan të heqin dorë nga ushqimet e shijshme.
Mish pule me kos
Përbërësit
- 500 gr mish pule kofsha pule e pjesa e bardhë e kraharorit
- 500 gr kos i bardhë
- pak kripë
- pak piper
- disa erëza të ndryshme arrë moskat, shafran, xhenxhefil
- pak vaj ulliri
Përgatitja
- Në një tas hedhim kosin dhe shtojmë erëzat, kripën, piperin. I trazojmë mirë. Më pas marrim mishin e pulës të prerë në copa dhe e shtojmë në kos.
- E trazojmë mirë dhe e mbulojmë enën me kapak. E lemë në këtë mënyrë të pushojë përreth 1 orë (edhe më pak nëse nuk keni shumë kohë).
- Pasi ka kaluar kjo kohë, vendosim tiganin në zjarr e hedhim vaj ulliri. Shtojmë në të mishin e pulës të marinuar në kos.
- E kavërdisim për disa minuta, më pas e mbulojmë me kapak dhe e lemë të piqet derisa të shohim që kremi është trashur. E shërbejmë mishin e pulës të ngrohtë duke i hedhur sipër edhe kremin e kosit.
- E shoqërojmë pjatën me një sallatë të stinës.
Notes
Përgatitja Mish pule me Kos
Ju bëftë mirë!
18 comments
kete recet e kam gatuar edhe une por jo me marinim me pelqeu shum ju lumte dora
Faleminderit Gjeline! Ju befte mire!
Unë e pelqei summm mishin e pules sitomos mishin me erza qe e kam par te Arti gatimi . kam nje pyetje a ka nje video nga tiramisu . bay bay nga liresa ne Zvicer
po liresa mund te shikosh edhe videon e tiramisuse. Gjithe te mirat!
http://www.artigatimit.com/2012/04/receta-per-tiramisu/
Ne nga jugu e perdorim shume pulen me kos por ne nje version tjeter me me shume asortimente.Marim nje qepe te vogel dhe nje karote dhe i grijme ne rende .Me pas i kavardisim me pak yndyre si te desheroni dhe hedhim edhe copat e pules majdanoz dhe pak nenexhik.Pasi pula te jete gati e heqim menjane dhe e leme te ftohet pak, .ne kete kohe marim nje luge miell nje veze dhe i rahim mire ,hedhim kosin pak piper te kuq dhe i rahim perseri .Masen e perftuar e hedhim aty ku kemi edhe mishin e pergatitur.Sipas tharmit te kosit mund te hedhesh edhe pak limon .Tip frikaseje.eshte shume e mire
E bera me pelqeu shume pula me kos
ska perse faleminderit juve .
mbasi e lem nje ore ne kos , e hedhim bashk me kosin per te pjekur apo vec pulen ?
Visi e hedhim bashke me kosin, por nese ti e shikon qe ka shume kos mund te hedhesh ne fillim mishin, kavardise pak e me pas shto kosin.
Diana te falenderojme per receten tende. Duket shume e shijshme. Do ta provojme patjeter. Do ta publikojme sa me shpejt. Dhe nje here faleminderit e vazhdo te na ndjekesh.
Pula me kos eshte e shkelqyer ,dhe e lehte per shendetin .Sot e bera dhe me pelqeu faleminderit per sygjerimin .
te falenderojme e na behet shume qejfi qe te ka pelqyer.
vazhdo te na shkruash opinionet per cdo recete qe provon.
Tek foto e fundit e kam gabim apo shikoj pulen pa lengun e kosit?
Aty eshte, shikojeni mire ;)
Pershendetje, jeni te mrekullueshem.E provova kete recet me pelqeu shume.Faleminderit per keto receta te shijshme
Faleminderit, te mirëpresim :)
bukur
nuk eshte se me pelqen ky kombinim megjithate besoj se do e kuptonim me mire nese do te ishte e shkruar procedura