Receta ëmbëlsire me copeza bajamesh eshte dërguar nga Gerta M. Kjo recete eshte e vlefshme për Konkursin e Gatimit. Copëza bajamesh dhe frutash pylli mund te sherbehet ne çdo stine.
Embelsire me copëza bajamesh dhe fruta pylli
Përbërësit
- 2 filxhanë boronica
- 2 filxhanë manaferra
- 1/4 filxhan sheqer
- 2 luge çaji lëkure portokalli e grirë
- 1-1/2 filxhanë amareta të thërrmuara
- 1/2 filxhanë bajame të prera
- 3 luge gjelle gjalpë i shkrirë
- 1/2 luge çaji kanelle
Përgatitja
- Në një tavë katrore përziejmë boronicat dhe manaferrat. Trazojmë sheqerin me lëkurat e portokallit dhe i shtojmë tek frutat.
- Në një enë të vogël të thellë, përziejmë amaretat, bajamet, gjalpin e kanellën dhe i shpërhapin mbi frutat.
- I vëmë për të pjekur në 200°C për 10 minuta ose sa frutat kanë nisur të ngrohen dhe amaretat të bëhen ngjyrë kafe. Shërbehen të ngrohta.
