Pastiço me perime
Kjo recetë e thjeshtë mund të gatuhet me perimet që keni në shtëpi. Këtë pjatë e kam gatuar një ditë kur më ngelën shumë perime të ziera e nuk dija ç’të bëja me to. Është një pjatë e thjeshtë, por e shijshme.
Ajvar – Recete Gatimi Tradicionale
Avjar është një lloj salce e përgatitur me speca të kuqe, tradicionale në Kosovë dhe Maqedoni. Recete gatimi ideale per te shoqëruar pjatat e antipastave.
Bukë me miell misri
Bukë me miell misrit e përgatitur në shtëpi ka një shije fantastike. Buka e misrit gjithashtu mund të përdoret në shume receta të tjera ose mund ta prisni në feta dhe ta përdorim për shoqërimin e antipastave.
Quinoa me Pesto Gjenovese
Quinoa është një produkt me shumë vlera ushqimore. Përmban fibra dhe minerale si fosfor, magnez, hekur dhe zink. Është gjithashtu një burim i mirë proteinash.
Oriz me asparag (shparg)
Orizi me asparag është një pjatë e parë e shijshme dhe delikate. Asparag ose shparg siç është përkthimi në shqip është një perim shumë i pasur me vitamina e vlera ushqyese.
Couscous me perime
Couscous me perime është një pjatë e njohur mesdhetare, me origjinë nga Afrika e Veriut. Kjo është një recetë e lehtë dhe e shijshme.
Speca me domate
Specat e pjekur të shoqëruar me domate të skuqura janë një pjatë verore e shijshme. Në këtë stinë perimet janë të freskëta dhe të mira dhe me to mund të gatuajmë shumë pjata të ndryshme.