Si të përgatisim Hummus
Hummus është një salcë që vjen nga Libani me bazë qiqrash dhe susam. Mund të shoqërohen shumë pjata të ndryshme dhe përgatitja është shumë e shpejtë.
Speca majhoshe
Specat të gatuara në tigan me pak sheqer e uthull janë një antipastë ideale për të filluar një darkë me miqtë. Kjo pjatë mund të përdoret edhe si shoqërim për një pjatancë mishi.