Also called Belgium Truffle Cheesecake and is one of the finest desserts served over the world. Requires good cooking skills but it's all worth it when you taste it!
The below recipe makes a firm and heavy cheesecake, nicely flavored with lemon. It is very important to avoid over beating the ingredients in order to avoid cracks.
Cheesecake ose tortë djathi është një ëmbëlsirë me origjinë amerikane por tashmë e njohur në gjithë botën. Ka shumë variante për të bërë cheesecake si psh. me çokollatë, me fruta të ndryshme por ne sot kemi sjellë këtë recetë klasike.