Receta me Mish
Leave a comment

Rolé të vogla mishi me kunguj e proshutë

Këto rolè të vogla janë me të vërtetë të shijshme, dhe i pëlqejnë si të mëdhenjve edhe fëmijëve. Kjo është një pjatë e dytë, e thjeshtë dhe e mirë, e cila bëhet me feta mishi të mbledhura brenda me kunguj dhe proshutë. Këto rolè mund të përgatiten edhe një ditë më parë, i lemë në frigorifer dhe i skuqim në momentin kur ti servirim.

Rolé të vogla mishi me kunguj e proshutë

Përbërësit

  • 500 gr mish derri i prerë në feta të gjata të holla
  • 2-3 kunguj
  • 150 gr proshutë
  • pak verë të bardhë
  • pak kripë
  • pak piper
  • pak vaj ulliri

Përgatitja

  • Marrim kungujt, i lajmë, më pas i presim në feta për së gjati. I pjekim në zgarë nga të dyja anët. I vemë në një pjatë dhe i hedhim pak kripë sipër.
  • Marrim fetat e mishit, shtrojmë sipër një fetë proshutë dhe një fetë kungulli. Më pas i mbledhim dhe i bëjmë rolè. I mbyllim me një ose dy kruajtëse dhëmbësh. Vazhdojmë në këtë mënyrë me të gjitha fetat e mishit.
  • Kur ti kemi mbaruar të gjitha, marrim një tigan ku kemi hedhur vaj dhe i vendosim roletë të skuqen. I skuqim mirë nga të dyja anët. Më pas i shuajmë me pak verë të bardhë.
  • I hedhim pak kripë dhe piper. I mbulojmë me kapak dhe i lemë të piqen me zjarr shumë të ulët. I heqim dhe i shërbejmë të ngrohta,( mos harrojmë të heqim kruajtëset e dhëmbëve). Mund ti shoqërojmë me një sallatë jeshile.

Ju bëftë mirë

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *


Komento nga Facebook!

Enter your comment - Comments