Muffins me Mollë dhe me Kanellë

Muffins me mollë dhe me kanellë janë kaq të shijshme. Copat e mollës në brëndesi të shoqëruar me aromën e kanellës do ju ndryshojnë ditën. Receta e preferuar e muffin për një shije dhe aromë të mahnitshme, perfekte për t’u shijuar në çdo kohë.

Muffins me mollë dhe me kanellë janë kaq të shijshme sidomos nëse e provoni me mollë të llojit Honeycrisp ose Fuji.

Muffins me Mollë dhe me Kanellë

Prep Time30 minutes
Cook Time30 minutes
Total Time1 hour
Course: Dessert
Cuisine: Global
Keyword: embelsire
Sasia: 8 cope

Përbërësit

  • 400 gr miell
  • 4 kokrra mollë
  • 150 gr gjalpë
  • 150 gr sheqer
  • 2 kokrra vezë
  • 1 lugë çaj ekstrakt vanilje
  • 150 ml qumësht
  • gjysmë lugë çaj fryrës për ëmbëlsira
  • gjysmë lugë çaj kripë
  • 2 lugë gjelle kanellë

Përgatitja

  • Para se te fillojmë me përgatitjen ju këshillojmë te nxehni furrën në 180°C.
  • Hedhim në një enë miellin, pluhurin fryrës për ëmbëlsira, pak kripë dhe kanellën. I trazojmë të gjithë përbërësit.
  • Lajmë mirë mollët dhe i pastrojmë. Sipas dëshirës mollët mund ti qëroni nga lëkura por nëse ato janë biologjike ju këshillojmë ta lini lëkurën. Hedhim pak nga masa e thatë tek mollët.
  • Rrahim së bashku sheqerin dhe gjalpin derisa të kemi një masë si shkumë, do te na duhen rreth 3 minuta. Shtojmë më pas vezët një e nga një. Shtojmë dhe pak ekstrakt vanilje.
  • Masën e përgatitur e bashkojmë me masën e thatë qe përgatitëm ne fillim. E trazojmë më avash të gjithën.
  • Shtojmë dhe mollët e prera në copa dhe e trazojmë disi derisa mollët të mbulohen.
  • Në enën për muffin hedhim nga masa e brumit deri 3/4 e enës, nuk duhet ti mbushim plot.
  • Vendosim tavën me muffin me mollë dhe kanellë në furrë për pjekje dhe i lëmë rreth 30 minuta. Gjithsesi koha është e ndryshueshme nga tipologjia e furrës dhe duhet ta kontrolloni herë pas here.

Muffin me mollë dhe me kanellë janë gati dhe mos harroni të na bëni tag ne Instagram me recetën që keni gatuar.

1 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta Macarons me çokollatë

Macaron është një ëmbëlsirë me origjinë franceze. Kjo ëmbëlsirë është e përgatitur me pak përbërës, me bazë meringe, miell bajamesh, të bardha veze dhe sheqer pluhur. Mbushja e këtyre ëmbëlsirave mund të bëhet sipas dëshirës, me çokollatë, marmelatë, kremra të ndryshëm. Në recetën e mëposhtme ne kemi përgatitur versionin me çokollatë.

Zupa angleze – Receta Klasike

Zupa angleze pavarësisht emrit është një ëmbëlsirë italiane ku përbërësit kryesorë janë pandispanjë dhe kremi pastiçer. është shumë e përhapur në qendër të vendit por nga zona në zonë kjo ëmbëlsirë ka ndryshime.

Ëmbëlsirë Krokante me susam

Krokantja me susam e përgatitur në shtëpi është shumë herë më e mirë dhe e shijshme se ato që gjejmë në tavolinat e pazarit a supermarketit. Me një përgatitje shumë e thjeshtë, do të kemi një ëmbëlsirë të mirë.

Biskota me copëza çokollate

Biskotat janë gjithmonë një kënaqësi kur i shijon në mëngjes me një gotë qumësht. E të shijojnë më shumë kur në to gjenden edhe copëza çokollate që të shkrihen në gojë. Kjo është një recetë e thjeshtë që mund ta përgatisni edhe me fëmijët tuaj.