Ëmbëlsirë Kek me qershi

Nerti
  • 01/05/2020
Dhe pse ka shumë variante te ëmbëlsirave me fruta, kek me qershi mbetet një recetë delikate dhe e thjeshtë për tu përgatitur.

Ëmbëlsirë Kek me qershi

Prep Time20 minutes
Cook Time45 minutes
Total Time1 hour 5 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Mediterranean
Keyword: embelsire
Sasia: 6 persona
Kalori: 340kcal

Përbërësit

  • 500 gram qershi
  • 250 gram miell
  • 100 gram sheqer
  • 3 kokrra vezë
  • 50 gram gjalpë i shkrirë
  • 30 mL vaj ulliri
  • 3 lugë gjelle qumësht
  • 1 lugë e vogël maja për ëmbëlsira
  • lëkurë limoni
  • vanilje

Përgatitja

  • Përmasat mësipërme janë idealë për një tave me diametër 24 cm. Në një enë hedhim vezët me sheqeri dhe i përziejmë me rrahësin elektrik sa të ngrihet vëllimi. Pas pak minutash shtojmë qumështin dhe gjalpin, pak vaj ulliri dhe lëkurën e limonit e vazhdojmë edhe pak përzierjen.
  • Më pas shtojmë miellin të përzier me majanë për ëmbëlsira (më parë të situr), vanilje dhe e përziejmë me kujdes me shpatull. Në këtë mënyre masa nuk do të ulet.
  • Në fund pasi është përzier mirë brumi, shtojmë qershitë të lyera me pak miell. Kjo shërben që të mos bien të gjitha në fund të tavës. Qershive sigurisht duhet ti heqim farat paraprakisht.
  • Tavën për pjekje e lyejmë me gjalpë dhe hedhim masën e kekut. Tavën e futim në furrë të para ngrohur në 180 °C për rreth 45 minuta. Tavën me kek me qershi e lemë në furrë edhe 10 minuta me furrë të fikur.
  • Ëmbëlsirën kek me qershi të pjekur e vendosim në pjatancë për servirje dhe e pudrosim me sheqer pudër.
  • Receta e kësaj ëmbëlsirë është gati. Mos harroni të abonoheni në njoftimet e faqes për receta te tjera fantastike. Deri atëherë ju bëftë mirë!

Ëmbëlsirë kek me mandarina, kek me mollë ose kek me kungull

kek me qershi

Ju bëftë mirë!

In this article:
,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
Twitter 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Bollgur me çokollatë

Një recetë vegane, bollgur me çokollate. Përgatitja e kësaj receta është shume e thjeshte, ideale për okazione speciale dhe te ftuar special. Zgjedhja e çokollatës duhet te jete nga më cilësoret.
1 Shares
0
0
1

Strudel me mollë

Strudel me mollë është një ëmbëlsirë tipike e zonës së Trentino në Itali. Kjo ëmbëlsirë konsiston në një role brumi i mbushur me mollë dhe rrush të thatë. Recetë e shijshme, e ëmbël, me kosto të lirë dhe e shpejtë për tu përgatitur.
0 Shares
0
0
0

Receta per Tiramisu

Tiramisuja është ëmbëlsira italiane më e njohur në gjithë botën. Thuhet se kjo ëmbëlsirë e ka origjinën në Siena (Toskanë). Rreth shekullit të XVII disa pastiçierë vendosën të përgatisnin një ëmbëlsirë në nderim të Dukës së Toskanës Cosimo de Medici. Ata menduan të bënin një ëmbëlsirë me përbërës të thjeshtë, por jashtëzakonisht e shijshme. Ka shumë legjenda për origjinën e tiramisusë, por ajo që ka rëndësi është fakti që kjo lloj ëmbëlsire është dhe do të mbetet një nga ëmbëlsirat më të mira italiane.
10 Shares
0
0
10

Reçel qershie

Qershitë janë një frutë i shijshëm dhe i përshtatshëm në shumë receta. Muaji maji është muaji në të cilën fillojnë të piqen qershitë. Nëse kemi një sasi të madhe mund ti bëjmë reçel dhe ta ruajmë për muajit e mëvonshëm.
0 Shares
0
0
0

Reçel mollë dhe dardhë

Reçeli i mollës me dardhe është një shoqërim ideal i pjatancave me djathëra të ndryshëm. Kombinimi me xhinxher sjell një shije origjinale dhe ndjenje freskie. Frutat është mirë të jene të stinës që të kenë më shumë lëng.
1 Shares
0
0
1