Kek me Mandarina

Me këtë kek me mandarina java do ju nisi shumë ëmbël. Përgatitja e këtij keku është e thjeshtë dhe shija dhe aroma fantastike.

Kek i butë me mandarina

Prep Time35 mins
Cook Time30 mins
Total Time1 hr 5 mins
Course: Dessert
Cuisine: Global
Keyword: embelsire
Sasia: 6 persona
Kalori: 220kcal

Përbërësit

  • 1 kg mandarina
  • 4 kokrra vezë
  • 100 gr kos i bardhë
  • 100 gr sheqer
  • 200 gr miell
  • 2 lugë gjelle vaj ulliri
  • pluhur për fryrje ëmbëlsirash
  • lëkura limoni
  • vanilje

Përgatitja

  • Frutat për të përgatitur kek me mandarina duhet ti zgjedhim biologjike. Qërojmë mandarinat nga lëkura dhe i presim në mes.
  • Mandarinat e prera i radhitim në tavë ku kemi shtruar një letër kuzhine dhe e kemi spërkatur me sheqer. Pjesën e prerë të mandarinave e vendosim poshtë.
  • Në një enë hedhim vezët, sheqerin, kosin, vajin dhe i përziejmë me rrahësen e telit për 3-4 minuta. Miellin dhe pluhurin për pjekje i bashkojmë dhe i hedhim te ena duke i situr.
  • Pasi e kemi përzier masën shtojmë lëkurën e limonit (pjesën e verdhë) dhe vaniljen. Masën për kek me mandarina e hedhim në tavën që kemi shtruar mandarinat.
  • Tavën e pjekim në furrë të nxehur në 180 °C për 30 minuta. Kek me mandarina e lemë edhe 10 minuta në furrë të fikur. Kur ta vendosim në pjatë pjesën e poshtme të kekut e kthejmë sipër, si në figurë.

Receta për kek i thjeshtë, kek me mollë, kek me kos.

Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com

136 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Profiterol me krem Chantilly

Bigné të vogla të mbushura me krem Chantilly na krijojnë një version tjetër të profiterolit. Edhe ky version i mbushur me këtë krem të bardhë është shumë i mirë dhe i shijshëm. Baza gjithmonë janë bigné të përgatitura me Pasta Shu

Receta për Cheesecake

Cheesecake ose tortë djathi është një ëmbëlsirë me origjinë amerikane por tashmë e njohur në gjithë botën. Ka shumë variante për të bërë cheesecake si psh. me çokollatë, me fruta të ndryshme por ne sot kemi sjellë këtë recetë klasike.