Kek me mollë

Një tjetër ëmbëlsirë kek me mollë nga faqja e Artigatimit.com pasi në faqe mund të gjeni disa versione të tortë me mollë. Kek pasi në disa zona akoma përdoret si term dhe kujtonë ëmbëlsirat që përgatiteshin në tavat e dikurshme elektrike.

Kek me mollë

Prep Time20 minutes
Cook Time45 minutes
Total Time1 hour 5 minutes
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Mediterranean
Keyword: embelsire
Sasia: 6 persona
Kalori: 213kcal

Përbërësit

  • 5 mollë llojit golden
  • 135 gr miell
  • 185 gr sheqer
  • 100 gr gjalpë
  • 3 korra vezë
  • 50 gr fara pishe
  • 50 gr rrush të thatë
  • 100 ml qumësht
  • 1 kokërr limon
  • 1 lugë çaji maja për ëmbëlsira
  • 1 lugë çaji esencë vanilje
  • pak kripë

Përgatitja

  • Fillojmë me përgatitjen e ëmbëlsirës duke larë mirë mollët dhe duke i prerë në feta. Heqim pjesën në mes dhe më pas i ndajmë fetat në mes. Mollëve sipër i hedhim pak lëng limoni.
  • Vazhdojmë përgatitjen e brumit për kek me mollë. Në një enë të bollshme hedhim gjalpin e ftohtë të prerë në copa së bashku me sheqerin, esencën e vaniljes, pak lëkurë limoni dhe kripë. Me rrahësin elektrik i përziejmë derisa të arrihet një shkumë e bardhë.
  • Shtojmë vezët një e nga një masës së përgatitur. Vazhdojmë përzierjen me shpejtësi të lartë. Vezët duhet ti hedhim pasi ajo e mëparshmja është përthithur komplet. Ulim shpejtësinë e mikserit. Vazhdojmë hedhim avash, qumështin së bashku me miellin e situr të përziere më pluhurin për fryrje.
  • Në fund përbërjes për kek me mollë i shtojmë rrushin e thatë të regjur së bashku me farat e pishës.
  • Masën e përftuar e hedhim në një tavë për ëmbëlsira me diametër 25cm të cilën e kemi lyer më parë pak me gjalpë. Shtojmë sipër copat e mollëve. Tavën e vendosim në furrë të para ngrohur ne temperaturën 200°C për të paktën 45 minuta. Nëse preferoni shtojmë sipër pak sheqer pluhur.
  • Pasi kek me mollë është pjekur, e lemë disa minuta në furrë dhe më pas e presin në feta dhe e shërbejmë. Kjo lloj ëmbëlsire mund të hahet edhe pas shumë ditësh, aroma dhe shije ngelen fantastike.

Receta për ëmbëlsira të tjera që mund t’u pëlqejnë ëmbëlsirë me mollë, strudel me mollë ose lëng molle

Ju bëftë mirë!

0 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Krepa të mbushur me reçel

Krepa të mbushur me reçel për një mëngjes plot energji apo një pasdite plot shije. Rikthehemi më një recetë si të gatuajmë krepa në kushte shtëpie, pasi në faqen tonë gjeni receta të ndryshme për krepa të mbushur.

Tortë për ditëlindje për fëmijë (Hello Kitty)

Kjo është një tortë speciale për raste ditëlindjesh për fëmijët e jo vetëm. Në rastin tonë e kemi zbukuruar sipër tortën me figurën e Hello Kitty por çdo njeri është i lirë të bëjë zbukurimin që i pëlqen më shumë. Në këtë recetë kemi një bazë pandispanje ose më mirë një tortë 'sfungjer' ( sponge cake) që është e mbushur me një krem çokollate. është me të vërtetë një tortë që ia vlen mundimi i përgatitjes. Miqtë tuaj do të ngelen patjetër shumë të kënaqur nga kjo ëmbëlsirë.

Hallvë fshati – Ëmbëlsirë

Kjo hallvë është një pjatë e 'varfër' dhe e thjeshtë. Këtë recetë na e gatuante gjyshja kur nuk kishte shumë përbërës në dispozicion. Një ëmbëlsire e thjeshtë dhe e mirë sidomos ne ato raste kur keni pak kohe ne dispozicion për te gatuar!

Video Receta – Shëndetlie Shqiptare

Tashmë e keni akoma më të lehtë për të përgatitur recetën e shëndetlisë. Në këtë video recetë, do të ndiqni hapat si të përgatisni me sukses ëmbëlsirën shumë të njohur shqiptare. Në vijim kemi shkruajtur të gjithë përbërësit që duhen për ëmbëlsirën e shëndetlisë.