Receta Origjinale për Trileçe me Krem Karamel

Kjo recetë e thjeshte për Trileçe do ju pëlqej pa masë. Pandispanja e butë e lagur me qumështin Lufra dhe duke shtuar ëmbëlsinë e qumështit të kondensuar, bashkuar me kremin karamel do të bëjë të çmendeni për këtë ëmbëlsirë.

Përgatitja e trileçe thjeshte me krem karamel ndahet ne tre faza. Në fillim përgatisim pandispanjen. Kombinimi i tre qumështeve dhe në fund kremi sipër dhe karameli.

Receta Origjinale për Trileçe

Prep Time30 mins
Cook Time40 mins
Total Time1 hr 10 mins
Course: Dessert
Cuisine: Albanian
Keyword: caramel, embelsire
Sasia: 6 persona
Kalori: 230kcal

Video

Përbërësit

Për përgatitjen e pandispanjës nevojiten

  • 5 kokrra vezë
  • 200 gr sheqer
  • 200 gr miell
  • 1 pako fryrës ëmbëlsire
  • 1 pako esence vanilje
  • pak kripë
  • 100 ml ujë

Për përgatitjen e tre qumështave nevojiten

  • 700 ml qumësht Lufra
  • 200 gr qumësht i kondensuar
  • 200 gr ajkë qumështi

Për përgatitjen e kremit nevojiten

  • 200 gr ajkë qumështi
  • 250 gr krem karamel

Përgatitja

Përgatitja e pandispanjës

  • Përgatitja e trileçes fillon me pandispanjën pasi duhet të ftohet më pas.
  • Për të përgatitur pandispanjën fillimisht ndajmë të bardhat dhe të verdhat e vezëve.
  • Rrahim të bardhën e vezës dhe shtojmë pak kripë, derisa të fillojë të shkumëzohet, shtojmë pak nga pak gjysmën e sheqerit dhe e trazojmë derisa të bëhet shkumë e plotë.
  • Më pas rrahim të verdhat e vezëve dhe shtojmë pjesën tjetër të sheqerit, derisa të fillojë të zbardhet, shtojmë ujin gradualisht dhe e përziejmë derisa të fryhet mirë.
  • Përziejmë miellin, vaniljen dhe fryrësin. Duke i situr i hedhim në enë dhe i përzierë me një shpatull.
  • Përziejmë të bardhën e vezës me të verdhat nga poshtë lart me kujdes për të mos ulur shkumën.
  • Maswn e hedhim në tavw me një letër kuzhine dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 150 gradë për 40 minuta

Përgatisim 3 qumështat për Trilece.

  • Fillimisht hedhim qumështin Lufra të pasterizuar, 100% natyral dhe pa konservues pasi me këtë qumësht pandispanja del më e butë. Shtojmë me pas qumështin e kondensuar dhe në fund ajkën e qumështit,. I përziejmë derisa të jetë masë homogjene.
  • Pasi pandispanja të jetë pjekur dhe ftohur, e kthejmë në tepsi dhe heqim letrën e pjekjes.
  • 3 qumështat i hedhim sipër pandispanjës dhe presim disa minuta derisa ta thithi. Nëse është e nevojshme e shpojmë me kunja dhëmbësh.
  • Me ndihmën e rrahëses rrahim ajkën e qumështit derisa të formohet krem. Kremin e shpërndajmë mbi pandispanjë, me ndihmën e një shpatulle kuzhine e përhapim në të gjithë sipërfaqen.
  • Pasi kemi vendosur kremin sipër, trileçes i hedhim kremin karamel dhe e përhapim. E zbukurojmë me krem pana dhe nëse është e mundur e lemë në frigorifer për 1 ditë.

Mos harroni të komentoni përshtypjet tuaja dhe të na ndiqni në rrjetet sociale për receta të tjera interesante.

Lexoni recetat për Shampite Kosovare ose embelsire me qumësht dhe mollë.

Ju bëftë mirë!

3 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Pandispanjë e sherbetosur

Pandispanja është baza e shumë ëmbëlsirave, si për shembull receta për trilece, x dhe x. Një mënyre tepër e thjeshte për të shërbyer pandispsanjën është dhe sherbetosja e saj. Kjo është një recetë tradicionale e vjetër që dikur përgatitej nëpër dasma në zonën e Myzeqesë.

Ëmbëlsirë Cheesecake me kos

Cheesecake me kos është një ëmbëlsirë që ka gjithmonë sukses kur ia shërbeni miqve tuaj. Kjo ëmbëlsirë e shijshme e gatuar me kos dhe pana mund të shërbehet në fund të vaktit duke i hedhur sipër pak reçel ose çokollatë të shkrirë.

Cheesecake Luleshtrydhe

Cheesecake luleshtrydhe është një ëmbëlsirë e freskët me baze frute, kos dhe panna. Kjo ëmbëlsirë nuk ka nevojë që të piqet. Për përgatitjen e kësaj ëmbëlsirës nevojiten 3 procese, por rezultati është fantastik

Pufka (Meringa)

Meringat ose pufkat siç i njohim ne janë ëmbëlsira si shkumë të përgatitura me të bardhën e vezës. Për herë të parë këto ëmbëlsira i përgatiti një pastiçier zvicerian nga provinca e Meiringen, nga i cili vjen edhe emri i tyre (meringa).