Cheesecake Luleshtrydhe

Cheesecake luleshtrydhe është një ëmbëlsirë e freskët me baze frute, kos dhe ajkë. Kjo ëmbëlsirë nuk ka nevojë që të piqet. Për përgatitjen e kësaj ëmbëlsirës nevojiten 3 procese, por rezultati është fantastik.

Cheesecake Luleshtrydhe

Prep Time20 mins
Frigorifer2 hrs
Total Time2 hrs 20 mins
Course: Dessert
Cuisine: Albanian
Keyword: embelsire, fruta
Sasia: 6 persona
Kalori: 340kcal

Përbërësit

Për bazën

  • 220 gr biskota
  • 150 gr gjalpë i shkrirë
  • 40 gr sheqer kaf

Për mbushjen

Shtresa sipër

  • 500 gr luleshtrydhe
  • 80 mL ujë
  • 60 gr sheqer kaf
  • 1 kokërr limon
  • 8 gr xhelatinë

Përgatitja

  • Në fillim duhet të përgatisim bazën për cheesecake luleshtrydhe. Për këtë na nevojitet të shtypim biskotat. Nëse kemi një grirës kuzhine, mjaftojnë disa sekonda ti grijmë. Më pas biskotat e grira i hedhim në një enë e bashkojmë sheqerin dhe gjalpin e shkrirë.
  • I trazojmë se bashku derisa gjalpi të përhapet ne te gjithë biskotat. Masën e biskotave e shtrojmë në tavë ku kemi shtruar një letër kuzhine. E shtypim mirë ne fundin e saj. Tavën e futim në frigorifer për disa minuta.
  • Vazhdojmë më përgatitjen e mbushjes. Rrahim panën e kuzhinës me rrahësin elektrik ose me rrahësen e vezëve. Në një tenxhere ngrohim qumështin, e heqim nga zjarri, hedhim xhelatinën (të regjur më parë në ujë të ftohtë) dhe e trazojmë që të shkrijë.
  • Masën e bashkojmë me kosin, e trazojmë mirë. Ne hapin tjetwr hedhim edhe panën e rrahur më parë. Masën e përgatitur e shtrojmë mbi sipërfaqen e biskotave dhe e lemë për 2 orë në frigorifer. Pas kësaj kohe përgatitim shtresën e fundit të cheesecake luleshtrydhe.
  • Luleshtrydhet i hedhim në mikser së bashku me lëngun e limonit. Në një enë nxehim ujin me sheqerin dhe sapo fillon të vlojë e heqim nga zjarri. Hedhim xhelatinën (gjithmonë të regjur më parë ne ujë të ftohtë) dhe e trazojmë që të shkrijë mirë.
  • Masën e hedhim te luleshtrydhet e grira. E trazojmë të përzihen masat dhe me kujdes e hedhim në tavë ,duke e hapur në të gjithë sipërfaqen. Ëmbëlsirën me luleshtrydhe e futim përsëri në frigorifer edhe 2 orë të tjera.
  • Cheesecake luleshtrydhe është gati. E servirim me fruta të freskëta anash..

Nëse ju ka pëlqyer kjo recete ju ftojmë te lexoni ëmbelsira me Luleshtrydhe apo dhe recetën akullore me luleshtrydhe.

Ju bëftë mirë nga Arti Gatimit!

369 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Receta për Qumështor

Një recetë për një ëmbëlsirë që është shumë e thjeshtë për tu bërë dhe shumë e mirë për tu ngrënë. Kjo është një recete që e kam marrë nga mami im.

Kek me karrota

Kek me karrota është një ëmbëlsire shumë delikate, e thjeshte për tu përgatitur dhe ideale për të filluar një ditë plot energji.

Waffle – Embëlsira belge

Waffle apo siç mund të njihen ndryshe me emrin gaufre, janë ëmbëlsira në formë petulla qe piqen në piastër të posaçme. Recetat e waffle janë të ndryshme në gjithë Evropën, ne kemi zgjedhur ato pak të ëmblat dhe një shijë delikate.

Krem çokollate (krem ganash)

Kremi ganash është një lloj kremi me përbërje çokollate e pana, i cili gjen një përdorim të gjerë në pastiçeri. Me të mund të zbukurojmë e mbushim torta të ndryshme, por mund edhe ta shijojmë ashtu siçështë duke i hedhur sipër biskota të shtypura ose lajthi e arra.