Embëlsira
2 komente

Profiterol me krem Chantilly

Përgatitja: 20 min - Pjekja: 30 min - Sasia: 6

Bigné të vogla të mbushura me krem Chantilly na krijojnë një version tjetër të profiterolit. Edhe ky version i mbushur me këtë krem të bardhë është shumë i mirë dhe i shijshëm. Baza gjithmonë janë bigné të përgatitura me Pasta Shu.



Përbërësit për Profiterol me krem Chantilly

    Përbërësit për bigné

  • 100 gr gjalpë

  • 130 gr miell

  • 200 ml ujë

  • 4 vezë

  • pak kripë

  • 5 gr sheqer
  • Përbërësit për kremin Chantilly

  • 500 ml pana e freskët

  • 2 lugë gjelle me sheqer pluhur


Lexo përgatitjen për bigné

Përgatitja

Si fillim përgatisim pasta shu për bigné. Këtu mund të shikoni recetën.
Pasi janë ftohur bigné merremi me përgatitjen e kremit.
Në një enë të madhe hedhim panën e freskët dhe të ftohtë dhe sheqerin pluhur. Fillojmë ta rrahim me rrahësin elektrik derisa të trashet komplet.
receta-profiterol-cokollate-krem-embelsire-pasta-shu

Me anë të një xhepi pastiçier ose duke i prerë në mes bigné i mbushim me kremin Chantilly të përgatitur. I vendosim në pjatancë dhe i lemë të mpiksen.
Servirim profiterolin të spërkatur me pak sheqer pluhur sipër.

Ju bëftë mirë!

receta-profiterol-krem-embelsire-pasta-shu

2 Comments

  1. dafina says

    A mundet te perdoret brumi i profitoroleve per princes krofne?
    Falemnderit

Shkruani komentin tuaj - Komente