Në një tenxhere hedhim panën dhe e lemë të nxehet në zjarr. Shtojmë çokollatën e prerë në copa dhe e trazojmë mirë derisa të shkrihet komplet. Hedhim masën e përgatitur në një enë qelqi dhe e lemë të ftohet komplet në frigorifer.

Pasi kremi është ftohur komplet fillojmë e mbushim bigné një e nga një me ndihmën e një xhepi pastiçier. I vendosim në një pjatancë dhe sipër u hedhim përsëri krem çokollate. e lemë ëmbëlsirën të mpikset. Profiterol me çokollate është gati për tu servirur.