Byrek me Mish
Byreku me mish një pjatë unike në tryezë e cila mund të përdoret si antipastë e shoqëruar me një gotë vere të kuqe. (more…)
All posts filed under: Antipasta (Meze)
Antipasta te shpejta dhe Meze! Receta gatimi per Antipasta te ndryshme. Antipasta nga kuzhina shqiptare dhe kuzhina e huaj.
Ullinj të mbushur (Olive all’ascolana)
Ullinjtë e mbushur ( ose si thuhet në italisht olive all'ascolana) janë një pjatë tipike e zonës së Ascoli Piceno në Itali, nga ku marrin edhe emrin. Kjo pjatë shërbehet…
Sallatë mikse me domate të vogla
Sallate mikse është një pjatë ideale për të shoqëruar pjatanca të ndryshme mishi apo peshku. Kjo pjatë e thjeshtë mund të përdoret edhe si antipastë, për të hapur oreksin. Ne…
Asparag të mbështjellë me petë sfoliat
Asparag të mbështjellë me petë sfoliat janë një antipastë e shijshme shumë e veçantë. Farat e lulëkuqes sipër i japin përveçse një pamje të këndshme, por edhe një shije ndryshe.…
Qepë në furrë
Qepë në furrë janë ideale për të shoqëruar pjata mishi ose peshku. Të gatuara në këtë mënyrë, qepët janë shumë të shijshme. (more…)
Rrepa turshi
Rrepa turshi kanë një shije majhoshe sepse ëmbëlsia e tyre lidhet bukur me thartësinë e uthullës. Të përgatitura në këtë mënyrë kemi një pjatë të shijshme që shkon shumë me…