Fiqtë janë një nga dhuratat e verës për ne. Përveç se janë një frut shumë i shijshëm dhe me shumë vlera ushqyese është një kombinim fantastik për antipastat. Mund të kombinohet shumë mirë me të ëmblën dhe të kripurat, veçanërisht me proshutat dhe djathërat pa harruar fokace dhe picat. Në këtë artikull do lexoni si të përgatisni 3 antipasta me fiq me kombinime shumë të veçanta dhe me shije të mrekullueshme.
1-Brusketa me fiq
Presim bukën dhe e ngrohim në një tigan, nuk është nevoja ta thekim shumë. Nevojiten pak çaste sa të shkrijë djathi.
Sipër vendosim djathin e prere në fetë të hollë. Mund të përdorim edhe djathë për toast.
Presim fiqtë në feta të vogla dhe i vendosim sipër brusketës. Sipas dëshirës vendosim gjethe arome të freskët apo fara kungulli.
Receta për reçel fiku.
2-Sallatë me fiq
Pasi lajmë sallatën, e vendosim në pjatë dhe sipër shtojmë disa domate dhe karota te grira. Shtojmë djathë të bardhë, dhe me pas shtojmë përbërësin kryesorë fikun.
Sallata me fiq është gati.
3-Fiq me djathë
Fiqtë shkojnë shumë më djathin e bardhë. Mund ti shijoni fare mire edhe duke i prerë në mes dhe duke vendosur pak djathë të bardhë.
