Ballakume Elbasani – Receta tradicionale shqiptare

Ballakume është ëmbëlsira tipike e Elbasanit që bëhet për Ditën e Verës, me 14 Mars, tashmë festë kombëtare. Kjo lloj ëmbëlsire bëhet me pak përbërës, me bazë miellin e misrit. Edhe pse ka lindur ne Elbasan, këto ëmbëlsira janë të përhapura në të gjithë vendin.

Video Receta Shqiptare për Ballakume Elbasani

Përgatitja e ballakumeve kërkon shumë forcë në përzierje. Duhet të keni parasysh që masën e krijuar ta lini pak të pushojë.

Lexo recetën e plotë për Ballakume Elbasani

0 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

You May Also Like

Receta për brumë sheqeri

Brumi i sheqerit ose 'fondant' është pjesa e sipërme me të cilën zbukurohen tortat ose 'cup cakes'. Veçantia e këtij brumi është që modelohet lehtë sepse ngjan me plastelinën, por kur thahet mban formën e dhënë. 'Fondant' s'është gjë tjetër veçse sheqer pluhur, ujë e glukoz sheqeri dhe për vetë përbërësit mund të ruhet për shumë kohë.

Profiterol me çokollatë

Profiteroli me çokollatë është një nga ato ëmbëlsirat që kur fillon ti provosh nuk do të mbarosh. Kjo ëmbëlsirë ka një bazë me pasta shu me të cilën krijojmë bigné të vogla dhe me mbushje çokollate.