Gatime Unike
Shkruaj një koment

Harapash me të brendshme qengji

Përgatitja: 10 min - Pjekja: 10 min - Sasia: 4
Harapash është një pjate karakteristike e Labërisë. Nëse shkon në zonën e Llogarasë nuk duhet të largoheni pa e provuar këtë pjatë fantastike sepse është me të vërtetë një gatim shumë i shijshëm.

Harapash me të brendshme qengji

Përbërësit

  • 200 gr të brendshme qengji
  • 600 ml ujë
  • 60 gr miell misri
  • vaj ulliri
  • pak gjalpë
  • pak kripë
  • djathë i bardhë

Përgatitja

  • Skuqim të brendshmet e qengjit me pak vaj ulliri dhe gjalpë, shtojmë ujë dhe e lëmë të ziejnë për 10 minuta.
  • Më pas hedhim miellin ngadalë duke e trazuar që të mos bëhet kokrriza. Kështu vazhdojmë për 5 – 6 minuta. Duhet të kemi kujdes kur e trazojmë gjatë zierjes që të mos digjemi.
  • Harapashi është gati kur masa të shkëputet nga anët e enës. E hedhim nëpër pjata dhe e shërbejmë me djathë të bardhë sipër dhe gjalpë të shkrirë.

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

harapash receta gatimi shqip-artigatimit

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente