Tortë e kripur me karrota e kunguj

Torta e kripur me karrota e kunguj është ideale për një aperitiv me miqtë ose si antipastë. është një pjatë të cilën mund tia shërbejmë edhe fëmijëve sepse pamja e saj është mjaft e këndshme.

Tortë e kripur me karrota e kunguj

Përbërësit

Përgatitja

  • Fillojmë të përgatisim salsën beshamel.
  • Pasi e kemi përgatitur e lemë të ftohet.
  • Ndërkohë lajmë kungujt e karrotat dhe qërojmë këto të fundit. Me ndihmën e një rendeje fillojmë ti presim në feta të holla perimet për së gjati.
  • Në një enë qelqi hedhim beshamelën, gjizën, vezët,50 gr djathë të grirë,pak kripë, pak piper, pak arrë moskat dhe i trazojmë mirë të gjithë përbërësit.
  • Marrim një tavë në të cilën kemi shtruar letër furri dhe vendosim në të petën e byrekut. Hedhim sipër masën e përgatitur. E rregullojmë mirë me lugë. Sipër fillojmë ta zbukurojmë me fijet e karrotës dhe të kungullit. I vendosim në mënyrë vertikale duke i alternuar, një radhë me karrotë e një radhë me kunguj derisa të arrijmë të zbukurojmë të gjithë byrekun. E lyejmë sipër me vaj me ndihmën e një peneli dhe i hedhim djathin e grirë. Tortën e përgatitur e vendosim në furrë të nxehtë 180-200°C dhe e pjekim përreth 50 minuta.
  • Më pas e nxjerrim nga furra dhe e shërbejmë.

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

torte-kripur-receta-gatimit-recipe-antipaste-shqip-food-1

96 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Patate, proshutë e vezë në furrë

Patate, proshutë e vezë, të gjitha të gatuara në furrë janë një zgjidhje për drekën ose darkën nëse nuk ke shumë dëshirë të gatuash. Kjo recetë e shijshme gatuhet shpejt, mjafton ti fusësh gjithë përbërësit në furrë.

Byrek i mbushur në formë lule

Receta e këtij byreku na ka ardhur nga një lexuese e rregullt e faqes tonë, Edona të cilën e falenderojmë. është me të vërtetë një byrek jo vetëm i shijshëm por edhe i bukur në pamje. Mund ta shërbejmë mbasdite për fëmijët ose për një aperitiv me miqtë. Jam e sigurt që të gjithë do të ngelen të kënaqur nga ky byrek. Në këtë rast ne e kemi mbushur me djathë e gjizë, por gjithsecili mund ta mbush sipas dëshirës e fantazisë.

Angjinare në tigan

Angjinarja e stufuar në tigan është një pjatë shumë e shijshme dhe shumë e thjeshtë në përgatitje. Kjo pjatë mund të jetë një garniturë e mirë për pjata me mish ose peshk. Por mund të jetë edhe një pjatë e dytë për vegjetarianët sepse angjinarja ka shumë veti ushqimore.

Purè patate

Pureja e patates është një pjatë e shijshme si për fëmijët dhe për të rriturit. Kjo recetë që ne japim është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Zakonisht për të bërë purenë, patatet zihen më parë me gjithë lëkurë, më pas qërohen dhe kalohen në makinerinë e duhur për të bërë purenë, e pas kësaj zihen me qumësht. Por jo të gjithë mund ta kenë këtë makineri, e për të shkurtuar edhe kohën e përgatitjes kemi menduar të propozojmë recetën e mëposhtëme.