Gjellë me lakra dhe ullinj

Lakra të gatuara me ullinj janë me të vërtetë shumë të shijshme. Këtë pjatë mund ta përgatisim dhe me sallatë marule apo lakra të ndryshme qe kemi.

Gjellë me lakra dhe ullinj

Përbërësit

  • sallatë marule ose lakra të tjera
  • 1 qepë e njomë
  • pak vaj ulliri
  • pak kripë
  • 60 gr ullinj pa bërthamë
  • 50 gr kaperi
  • 20 gr rrush i thatë
  • 1 domate
  • pak vaj ulliri
  • pak kripë
  • pak piper

Përgatitja

  • Si fillim lajmë mirë sallatën dhe presim në copa. Vendosim rrushin e thatë të regjet në një enë me ujë të ftohtë.
  • Në një tigan hedhim pak vaj ulliri dhe kavërdisim qepën e grirë.
  • Më pas shtojmë domaten e prerë në copa dhe kaperit. E lemë me zjarr të ulët për disa minuta e më pas shtojmë sallatën ose lakrat, ullinjtë, rrushin e thatë të kulluar nga uji. Hedhim pak kripë (kujdes me kripën pasi kaperit janë të kripur), pak piper.
  • Mbulojmë tiganin me kapak dhe e lemë të ziejë për disa minuta derisa sallata të zbutet.
  • Më pas e hedhim në pjata dhe e shërbejmë të ngrohtë ose të ftohtë.
  • Kjo pjatë mund të shoqërojë një pjatë me mish ose peshk në skarë.

Notes

Përgatitja e gjelle me lakra

Ju bëftë mirë!

gjelle lakra receta-gatimi-shqip-kuzhina-shqiptare-tradicionale

130 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Sallatë ruse

Sallata ruse është një pjatë e ftohtë, tipike e kuzhinës ruse, e njohur në gjithë botën. është një pjatë shumë e shijshme, me bazë perime të ziera të përziera me majonezë. Ekzistojnë shumë variante të kësaj pjate, ne po japim versionin më të thjeshtë

Petulla me banane

Petullat te përgatitura me banane janë shumë të shijshme dhe pëlqehen si nga fëmijët, ashtu dhe të rriturit. Kjo recetë është shumë e thjeshtë dhe dua të them që në familjen time këto petulla gatuhen shpesh.

Harapash Korçe

Harapash Korçe, është receta e radhës ne Arti Gatimit. Kjo recetë përgatitet me miell misri dhe përdoret më shumë në zonën e Korçës, siç mund ta keni kuptuar nga emri.