Kjo tortë e kripur është ideale për një aperitiv ose si antipastë për të hapur vaktin. është një pjatë e bukur në pamje dhe e shijshme në të ngrënë. Mund të jetë fare mirë edhe një pjatë e dytë për vegjetarianët.
Tortë e kripur me lule kungulli
Përbërësit
- 1 <a href="http://www.artigatimit.com/2012/04/pete-e-vecante-me-gjalpe/" title="Petë e veçantë me gjalpë Pasta Sfoglia">petë speciale (Kliko këtu për recetën)
- 7-8 kunguj të vegjël
- 8-9 lule kungulli
- 300 gr gjizë
- 1 vezë
- 80 gr djathë i grirë parmixhan
- pak kripë
- pak piper
Përgatitja
- Pasi ti keni larë mirë kungujt, me anë të një rendeje i grini në feta të holla. Vendosini të kullojnë në një kullojëse. Më pas hidhini kungujt e grirë në një enë qelqi, shtoni në të gjizën, vezën, djathin e grirë, kripë e piper.
- Trazojini mirë të gjithë përbërësit. Këtë përbërje hidheni sipër petës së përgatitur. Vendosni mbi të edhe lulet e kungullit duke e zbukuruar mirë pjesën e sipërme. Grini mbi to pak djathë parmixhan.
- Tavën e përgatitur vendoseni në furrë të nxehtë 220°C e piqeni përreth 30 minuta. Më pas lëreni tavën të ftohet, prijeni në copa e shërbejeni në pjata.
Notes
Ju bëftë mirë
3 comments
Ju falenderoj per mundin tuaj
me falni po aty ku dua te shoh (peten speciale ) nuk me hapet gje .Si mundem ta mar vesh si behet kjo pete
me falni po aty ku dua te shoh (peten speciale ) nuk me hapet gje .Si mundem ta mar vesh si behet kjo pete
flm