Antipasta (Meze), Receta Vegjetarjane
Shkruaj një koment

Qepë në furrë

Qepë në furrë janë ideale për të shoqëruar pjata mishi ose peshku. Të gatuara në këtë mënyrë, qepët janë shumë të shijshme.

Qepë në furrë

Përbërësit

  • Për 4-5 persona

  • 6-7 qepë të kuqe e të bardha
  • 2 feta buke
  • pak majdanoz
  • pak borzilok
  • 1 lugë gjelle djathë parmixhan i grirë
  • pak kripë
  • pak piper
  • pak vaj ulliri

Përgatitja

  • Marrim qepët, i qërojmë e i pastrojmë. Më pas i vendosim të ziejnë në një tenxhere me ujë e kripë. Mund ti ziejmë edhe në tenxhere me avull. I lemë të ziejnë përreth 9-10 minuta. Më pas marrim qepët dhe i presim përgjysëm me thikë. I vendosim gjysmat e qepëve mbi një tavë ku kemi vendosur letër furre.
  • Në një grirës elektrik hedhim bukën e majdanozin dhe i grijmë. Masën e përgatitur e hedhim në një enë ku shtojmë djathin e grirë, borzilok e pak piper. I trazojmë mirë.
  • Marrim nga një lugë nga masa e përgatitur dhe ua hedhim qepëve sipër. Përfundojmë përgatitjen me pak vaj ulliri mbi qepët. Vendosim tavën në furrë të nxehtë 180°C përreth 30-40 minuta.
  • Nxjerrim tavën dhe i shërbejmë qepët të ngrohta.

Notes

Përgatitja

receta-gatimi-antipaste-food-recipe-love-pasion

Ju bëftë mirë!

receta-gatimi-antipaste-food-instagram

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente