Kunguj të skuqur

Kungujt e skuqur janë me të vërtetë shumë të shijshëm. Me pak përbërës dhe në pak kohë, ne do të gatuajmë një pjatë ideale për të shoqëruar një pjatancë me mish ose një antipastë.

Kunguj të skuqur

Sasia: 0

Përbërësit

  • 4 kunguj
  • pak kripë
  • 1 lugë gjelle miell
  • pak vaj për skuqje

Përgatitja

  • Lajmë mirë kungujt dhe i thajmë me një letër kuzhine.
  • Presim për së gjati kungujt duke i lënë edhe lëkurën. Pasi i kemi prerë të gjithë kungujt u hedhim pak kripë e më pas i vendosim në një kullonjëse. I lemë aty përreth gjysmë ore në mënyrë që të lëshojnë ujin e tepërt.
  • Më pas i thajmë pak kungujt me një pecetë të pastër dhe i përziejmë me pak miell.
  • Vendosim vajin të nxehet dhe kur është gati hedhim kungujt me kujdes.
  • Pasi janë pjekur, heqim kungujt dhe i vendosim në një pjatë me letër kuzhine poshtë në mënyrë që të thithi vajin e tepërt.
  • Shërbejmë kungujt e skuqur të ngrohtë.

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

kunguj-te-skuqur-receta-gatimi-arti-kuzhines-tryeza-tradicionale

0 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Oriz me kërpudha

Orizi me kërpudha është një pjatë shumë e mirë dhe e përshtatshme për të gjithë, sidomos për ata persona që kanë probleme të intolerancës ushqimore siç janë personat çeliak të cilët alergjia kryesore u vjen nga mielli i grurit. Kjo pjatë është e shpejtë, e thjeshtë e me një rezultat vërtet të kënaqshëm

Antipastë me bukë të thekur me salca

Kjo antipastë është me të vërtetë shumë e shijshme. Kemi feta buke të thekura me salcë sipër. Salca ngjyrë kafe është një salcë tipike e Toskanës (Itali) që përgatitet me mëlçi pule. Eshtë me të vërtetë një salcë e zgjedhur. Salca me ngjyrë të kuqe është me bazë specka të kuq. KJo është një antipastë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Salcat mund ti përgatisim një ditë më parë dhe i përdorim kur të na nevojiten. Jam e sigurt që të gjithë do të mbeten të kënaqur nga kjo antipastë e thjeshtë dhe e shijshme.

Tavë me bathë e kumbulla

Batha, kjo bimë bishtajore është e përbërë pothuajse e gjitha nga ujë dhe në pjesë të vogla nga karbohidrate, proteina e fibra. është e pasur me kripëra minerale e vitamine të grupit B. Midis të gjitha bishtajoreve të tjera, bathët janë të vetmet që kanë më pak kalori. Receta që ne sjellim është e thjeshtë dhe me një shije të veçantë sepse është ndërthur ëmbëlsia e kokrrave të bathës së freskët me thartësinë e kumbullës.