Si të gatuajmë vezë me kërpudha

93 Shares
92
0
1

Kush preferon një mëngjes të ëmbël dhe të tjerë vezë me kërpudha, ju çfarë preferoni? Na shkruani në komente.

Një përgatitje e thjeshte dhe shumë e shijshme. Vezë më kërpudha kombinuar me disa patate dhe qepe te freskëta del një pjatë e shkëlqyer.

Vezë me kërpudha

Prep Time15 mins
Cook Time15 mins
Total Time30 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Albanian
Keyword: healthy
Sasia: 2 persona
Kalori: 230kcal

Përbërësit

  • 300 gr kërpudha
  • 4 kokrra vezë
  • 3 thelpinj hudhra
  • 2 qepë të njoma
  • 2 kokrra patate
  • 1 spec djegës sipas dëshirës
  • 80 ml verë e bardhë
  • pak kripë
  • majdanoz

Përgatitja

  • Në një tigan hedhim 2 lugë vaj ulliri, hudhrën dhe 1 qepë të njomë të grirë. Pasi të jenë skuqur disi shtojmë kërpudhat së bashku me patatet që i kemi prerë copa të vogla.
  • Pasi i kaurdisim për disa minuta shtojmë verën e bardhë dhe e lëmë të avullojë alkooli. Nëse është e nevojshme shtojmë dhe pak ujë.
  • Ndërkohë rrahim vezët në një enë. Pasi të jetë shteruar vera në tigan shtojmë vezët.
  • Si për hedhim edhe qepën tjetër të grirë. Sipas dëshirës shtojmë spec djegës.
  • I vendosim kapakun dhe lëmë vezë me kërpudha për 2-3 minuta.
  • Vezë me kërpudha dhe patate është gati. Mund të hedhim sipër pak majdanoz.

Si të gatuani një mëngjes të shëndetshëm në 5 minuta

Ju bëftë mirë!

93 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Byrek i mbushur në formë lule

Receta e këtij byreku na ka ardhur nga një lexuese e rregullt e faqes tonë, Edona të cilën e falenderojmë. është me të vërtetë një byrek jo vetëm i shijshëm por edhe i bukur në pamje. Mund ta shërbejmë mbasdite për fëmijët ose për një aperitiv me miqtë. Jam e sigurt që të gjithë do të ngelen të kënaqur nga ky byrek. Në këtë rast ne e kemi mbushur me djathë e gjizë, por gjithsecili mund ta mbush sipas dëshirës e fantazisë.

Musaka me patate

Musaka është një pjatë tipike e kuzhinës greke. Ka shumë variante të musakasë si me patëllxhanë, kunguj, patate apo perime të tjera. Ne këtu e kemi sjellë në variantin me patate. Kjo është një recetë e shijshme dhe që mund ta shërbejmë si pjatë kryesore.