Dhe pse emri mund të sugjerojë një prejardhje franceze, french toast ka origjine amerikane dhe ku është zakon të hahet për mëngjes ose brunch! Për shijen e tyre french toast tashmë përdoren anembanë në versione dhe shijë të ndryshme.
French Toast për mëngjes
Sasia: 4 persona
Kalori: 138kcal
Përbërësit
- 8 feta buke pan brioche
- 50 ml qumësht
- 2 kokrra vezë
- 60 gr gjalpë
- 20 ml shurup panje
- 20 gr sheqer pluhur
- 10 gr kanellë pluhur
- pak kripë
Përgatitja
- Për të përgatitur french toast, përgatisim fetat e bukës dhe më pas në një enë hedhim vezët duke shtuar pak kripë. Fillojmë ti rrahim dhe ndërkohë pa ndaluar fillojmë të hedhim qumështin.Shtojmë më pas rreth një lugë kanelle, pasi i jep një shije të veçantë.
- Një një tigan të bollshëm hedhim një pjesë të gjalpit dhe e vendosim në zjarë të ulët.
- Zhysim fetat e bukës në përbërjen e përgatitur dhe i kullojmë përpara se ti hedhim në tigan për skuqje. I lëmë rreth 2-3 minuta për anë.
- Më pas i vendosim në një pjatë ku kemi venë një letër për të thithur yndyrën. Pasi të kemi përfunduar french toast, spërkasim sipër më sheqer pluhur.
- Vendosim përbri edhe pak shurup panje dhe një mëngjes i shijshëm është gati. Mund ti shoqërojmë edhe me luleshtrydhe, boronica apo fruta të tjera.
