Kremi ganash është një lloj kremi me përbërje çokollate e pana, i cili gjen një përdorim të gjerë në pastiçeri. Me të mund të zbukurojmë e mbushim torta të ndryshme, por mund edhe ta shijojmë ashtu siçështë duke i hedhur sipër biskota të shtypura ose lajthi e arra.
Krem çokollate (krem ganash)
Përbërësit
- 250 ml pana
- 250 ml gjalpë
- 250 ml çokollatë të zezë
Përgatitja
- Në një tenxhere hedhim panën dhe gjalpin dhe e vendosim në zjarr. Trazojmë vazhdimisht tenxheren. Duhet ta lemë në zjarr deri sa pana të fillojë të ziejë e më pas e fikim.
- Në këtë moment shtojmë çokollatën në copa. E trazojmë mirë derisa të shkrijë komplet çokollata. E lemë të ftohet e më pas e rrahim me rrahësin elektrik derisa të arrijmë një shkumë të fryrë. Kremi është gati dhe mund ta përdorim në ëmbëlsira të ndryshme.
Notes
Video Receta e Krem çokollate
http://youtu.be/mbAWIturBhoPërgatitja e Krem çokollate
Ju bëftë mirë!
5 comments
kjo embelsir me pelqen shum dhe kjo eshte ebukur per mua
ej qka eshte pana
Lexo këtu çfarë është Përbërësi Pana