Torta Barbie

E ku ka më bukur për një gocë të vogël që fryn qirinjtë e ditëlindjes mbi një tortë në formën e një kukulle Barbie. Jo vetëm merr dhuratë kukullën por shijon edhe ëmbëlsinë e tortës. Përgatitja e kësaj torte kërkon kohë, përkushtim e durim, por në fund kur do të shikoni sytë e lumtur të fëmijëve tuaj do ta kuptoni se ia vlen me të vërtetë lodhja e punës.

Torta Barbie

Përbërësit

  • Përbërësit për 1 pandispanjë

  • 130 gr miell
  • 50 gr niseshte patate
  • 200 gr sheqer
  • 40 gr kakao pluhur
  • 3 vezë+8 të verdha vezësh
  • Përbërësit për kremin Kliko këtu për recetën)

  • 250 gr pana
  • 250 gr çokollatë
  • 250 gr gjalpë
  • Përbërësit për lyerjen e pandispanjës

  • 50 ml qumësht me kakao për të lagur pandispanjën
  • 85 gr gjalpë duhet të jetë në temperaturë ambienti
  • 75 gr sheqer
  • 20 ml ujë
  • 3 të verdha vezësh
  • pak vanilje
  • Përbërësit për zbukurimin

  • mjaftueshem brumë sheqeri Kliko këtu për recetën
  • disa ngjyrues të ndryshëm
  • 1 kukull Barbie

Përgatitja

Përgatitja e tortës

  • Për këtë tortë duhen 2 disqe pandispanjash që vendosen mbi njëra tjetrën. Pra masat e mësipërme do të dyfishohen.
  • Fillojmë me përgatitjen e pandispanjës.
  • Në enën e një roboti kuzhine hedhim sheqerin dhe 3 vezët e plota. Vëmë në lëvizje robotin dhe e lemë që të rrahi mirë përbërësit derisa të arrijmë një masë të fryrë dhe homogjene. Do të duhen rreth 20 minuta. Më pas shtojmë edhe të verdhat e vezëve dhe i rrahim për 15 minuta të tjera.
  • Në një enë tjetër bashkojmë miellin, niseshtenë dhe kakaon. I sitim mirë.
  • Marrim enën ku kemi rrahur vezët dhe bashkojmë në të përbërjen me miell, kakao e niseshte. I trazojmë me ngadalë me një lugë druri. Duhet të kemi kujdes që ti trazojmë nga poshtë lart që të mos shfryhet masa e fryrë e vezëve.
  • Hedhim masën e përgatitur në një tavë të lyer me pak gjalpë e miell. Vendosim tavën të piqet në furrë të nxehtë 180°C përreth 40-45 minuta.
  • Të njëjtën përgatitje bëjmë edhe për pandispanjën tjetër.
  • Ndërkohë përgatisim kremin për mbushjen. (Shiko këtu përgatitjen e kremit).
  • Përgatisim gjithashtu edhe kremin e gjalpit me masat e mësipërme. ( Për përgatitjen e recetës,shiko këtu)
  • Pasi torta është ftohur, e presim në mes për së gjati dhe lagim gjysmën me anë të një peneli me qumështin me kakao. Mbushim gjysmën me kremin e përgatitur. Vendosim gjysmën tjetër sipër. E rregullojmë mirë.
  • Ndërkohë pandispanjës tjetër i bëjmë një prerje të vogël në qendër duke i hequr një rreth me diametër 3 cm. Presim përgjysmë për së gjati pandispanjën dhe bëjmë të njëjtën gjë për mbushje siç bëmë për pandispanjën e parë.
  • Bashkojmë dy pandispanjat duke u ndihmuar nga një bazë kremi. Si bazë lëmë pandispanjën e plotë dhe sipër atë me rreth në mes. I rregullojmë mirë dhe i lyejmë sipër dhe anash me kremin e gjalpit. Duhet të jetë komplet e lyer. Vendosim tortën në frigorifer.
  • Ndërkohë përgatisim brumin e sheqerit. (Shiko këtu recetën dhe përgatitjen).
  • Ndajmë brumin në pjesë dhe e ngyrosim me ngjyrues. Ne kemi përdorur ngjyrën rozë për fustanin e kukullës Barbie. Me anë të formave të ndryshme bëjmë lule të vogla, flutura, zemra ose forma të tjera sipas fantazisë tuaj. Kukullës i heqim këmbët dhe i mbështjellim trupin me plasmas kuzhine.
  • Pasi kemi përgatitur brumin e sheqerit dhe format, nxjerrim tortën nga frigoriferi dhe e mbulojmë me brumin e sheqerit. Me një thikë me majë bëjmë një vrimë të vogël mbi tortë, në pjesën ku premë rrethin e pandispanjës. Vendosim me kujdes kukullën duke e shtyrë me kujdes në mënyrë që të qëndrojë mirë. Fillojmë ta zbukurojmë anash që të mos duket pjesa e prerë. Zbukurojmë dhe trupin dhe gjithë pjesën e poshtëm të fustanit sipas fantazisë tonë.

Notes

torta-per-femije-embelsira-receta-gatimi-e
torta-per-femije-embelsira-receta-gatimi-f
torta-per-femije-embelsira-receta-gatimi-d
Pasi e kemi zbukuruar gjithë kukullën, torta është gati për tu servirur.

Ju bëftë mirë!

torta-per-femije-embelsira-receta-gatimi-c

torta-per-femije-embelsira-receta-gatimi-i

127 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Tortë për ditëlindje për fëmijë (Hello Kitty)

Kjo është një tortë speciale për raste ditëlindjesh për fëmijët e jo vetëm. Në rastin tonë e kemi zbukuruar sipër tortën me figurën e Hello Kitty por çdo njeri është i lirë të bëjë zbukurimin që i pëlqen më shumë. Në këtë recetë kemi një bazë pandispanje ose më mirë një tortë 'sfungjer' ( sponge cake) që është e mbushur me një krem çokollate. është me të vërtetë një tortë që ia vlen mundimi i përgatitjes. Miqtë tuaj do të ngelen patjetër shumë të kënaqur nga kjo ëmbëlsirë.