Petullat janë vërtet të shijshme kur i shijon të sapo gatuara me mjaltë sipër e kanellë. Janë të shumta recetat e petullave, por ne sot po ju sugjerojmë një recetë shumë të shpejtë e të thjeshtë.

Receta perfekte për të gatuar petulla të shpejta dhe të fryra. Këto petulla mund ta gatuani në mëngjes apo pasdite për familjen tuaj.

Petulla të shpejta dhe të fryra

Prep Time10 mins

Cook Time10 mins

Course: Breakfast, Dessert, Snack

Cuisine: Albanian

Keyword: embelsire, kuzhina shqiptare

Sasia: 4 persona

Kalori: 150kcal

Video

Përbërësit

• 200 gr miell
• 300 ml ujë i ngrohtë
• 2 kokkra veze
• vaj për skuqje
• pak kripe

Përgatitja

• Për të pëgatitur petulla të shpejta dhe të fryra fillojmë duke situr mjellin në një enë qelqi. Ky proces është i rëndësishëm pasi eviton krijimin e kokrrizave tek brumi i petullave. Hedhim kripen dhe e përziejmë pak. Me pas, hedhim dhe dy vezët dhe i trazojmë me kujdes.
• Ne hapim tjetër hedhim ujin, i cili duhet te jete i vakët. E trazojmë mire brumin e petullave e krijuar derisa te arrijme një mase te njëtrajtshme e pa kokrriza.
• Vendosim ne zjarr tiganin ku kemi hedhur vaj për skuqje. Pasi është nxehur, hedhim me kujdes me lugë pjese nga masa e brumit të petullave.
• Mund te jete e nevojshme ti kthejmë petullat. Pasi janë skuqur nga të dyja anët, i heqim nga zjarri.
• Petullat e shpejta janë gati. Shtojmë mjaltë sipas dëshirës dhe pak kanelle pluhur.

Ju bëftë mirë!

Lexoni edhe petulla me banane apo dhe petulla me kos