Ëmbëlsira për karnavale – Chiacchiere

102 Shares
100
0
2
Kjo recetë ëmbëlsira për karnevale është një nder ëmbëlsirat më të njohurat në Itali në periudhën e festës. Bëhet fjalë për një recetë shumë të thjeshtë ku përbërësit kryesor janë mielli dhe veza. Pas skuqjes mjafton pak sheqer pluhur dhe shërbehen.

Ëmbëlsira për karnavale – Chiacchiere

Sasia: 6 persona
Kalori: 340kcal

Përbërësit

  • 250 gr miell
  • 2 kokrra vezë
  • 50 gr sheqer
  • 25 gr gjalpë
  • 2 gr sodë
  • 1 lugë gjelle verë e bardhë
  • lëkurë limoni
  • 1 pako vanilje
  • pak kripë
  • 500 ml vaj për skuqje
  • 100 gr sheqer pluhur

Përgatitja

  • Në tavolinën e punës hedhim miellin se bashku me vezët. Grijmë sipër lëkuren e limonit dhe pak kripë. Shtojmë më pas 50 gram sheqer, lugën e verës, gjalpin e shkrirë por të ftohtë, sodën dhe vaniljen.
  • I trazojmë të gjithë përbërësit së bashku derisa të bëhet një masë homogjene. Brumin e formuar e mbështjellim me qeskë kuzhine dhe e lemë të pushojë për 30 minuta.
  • Më pas e bëjmë toptha dhe i hapim petë të hollë me okllai ose me makineri.
  • I presim në format që dëshirojmë. Nëse keni prerëse me dhemëza akoma me mirë, kështu merr formën karakteristike të kësaj ëmbëlsire. Format i skuqim në vaj të bollshëm dhe të nxehur më parë.
  • Ëmbëlsira për karnevale shërbehen me sheqer pluhur të cilat janë shumë të pëlqyeshme sidomos për fëmijët.

Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com

102 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Sheqerpare

Sheqerparet janë ëmbëlsira shumë të shijshme me origjine turke dhe të njohura edhe në vendin tonë. Para shumë kohësh në Turqi i shijova këto ëmbëlsira dhe të them të drejtën shija e tyre më ka mbetur edhe sot.

Sheqerpare me kakao

Sheqerpare me kakao është një version ndryshe i recetës për sheqerpare. Zëvendësimi i miellit me kakao do i japi sheqerpares atë ngjyrë kafe dhe një shije të veçantë.

Receta për Sultjash

E kush nuk e kujton këtë ëmbëlsirë dhe nuk e lidh me fëmijërinë. Sa e sa herë e kanë përgatitur për ne nënat tona. Mjafton pak përbërës dhe kemi një ëmbëlsirë të shijshme e të shëndetshme.

Ballakume Elbasani për Ditën e Verës

Ballakume Elbasani është ëmbëlsira tipike e që bëhet për Ditën e Verës, 14 Mars, tashmë festë kombëtare. Ballakumja gatuhej në një enë të madhe bakri, rrihej fort me dorë me një lugë druri dhe piqej në furrë druri.