Embëlsira
Shkruaj një koment

Ëmbëlsira për karnavale – Chiacchiere

Përgatitja: 30 min - Pjekja: 20 min - Sasia: 4 Persona
Kjo recetë ëmbëlsira për karnevale është një nder ëmbëlsirat më të njohurat në Itali në periudhën e festës. Bëhet fjalë për një recetë shumë të thjeshtë ku përbërësit kryesor janë mielli dhe veza. Pas skuqjes mjafton pak sheqer pluhur dhe shërbehen.

Ëmbëlsira për karnavale - Chiacchiere

Përbërësit

  • 250 gr miell
  • 2 kokrra vezë
  • 50 gr sheqer
  • 25 gr gjalpë
  • 2 gr sodë
  • 1 lugë verë e bardhë
  • lëkurë limoni
  • 1 pako vanilje
  • pak kripë
  • 500 ml vaj për skuqje
  • 100 gr sheqer pluhur

Përgatitja

  • Në tavolinën e punës hedhim miellin se bashku me vezët. Grijmë sipër lëkuren e limonit dhe pak kripë. Shtojmë më pas 50 gram sheqer, lugën e verës, gjalpin e shkrirë por të ftohtë, sodën dhe vaniljen.
  • I trazojmë të gjithë përbërësit së bashku derisa të bëhet një masë homogjene. Brumin e formuar e mbështjellim me qeskë kuzhine dhe e lemë të pushojë për 30 minuta.
  • Më pas e bëjmë toptha dhe i hapim petë të hollë me okllai ose me makineri.
  • I presim në format që dëshirojmë. Nëse keni prerëse me dhemëza akoma me mirë, kështu merr formën karakteristike të kësaj ëmbëlsire. Format i skuqim në vaj të bollshëm dhe të nxehur më parë.
  • Ëmbëlsira për karnevale shërbehen me sheqer pluhur të cilat janë shumë të pëlqyeshme sidomos për fëmijët.

Notes

Përgatitja

 

Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente