Peshk me domate në tigan

80 Shares
79
0
1

Një super pjatë e shijshme me peshk me domate përgatitur në tigan. Për këtë recetë mund të përdoren shumë lloje peshku me mish të bardhë, por është e rëndësishme që të pastrohet nga halat.

Për këtë recetë peshk me domate në tigan kaperit mund ti zëvendësoni edhe me ullinj të zi dhe keni kështu një pjatë të dytë shumë elegante dhe me shije.

Peshk me domate në tigan

Prep Time20 mins
Cook Time10 mins
Total Time30 mins
Course: Main Course
Cuisine: Mediterranean
Keyword: peshk
Sasia: 4 persona
Kalori: 240kcal

Përbërësit

  • 500 gr peshk merluc
  • 1 kokërr qepë
  • 5 domate te verdha pomodorini
  • 5 domate të kuqe pomodorini
  • 2 thelpinj hudhër
  • 20 gr kaperi
  • pak piper
  • kripë
  • piper
  • vaj ulliri

Përgatitja

  • Për përgatitjen e kësaj recete peshk me domate në tigan, si gjithmonë sugjerojmë që peshku të jetë i freskët. Lajmë e pastrojmë peshkun nga pjesët e brendshme. Peshkun e presim fileto dhe e marinojmë me pak kripë e piper.
  • Sa të marinohet peshku në një tigan me vaj ulliri kaurdisim qepën e prerë hollë deri sa të zverdhet pak. Më pas shtojmë domatet e prera, hudhrat e prera hollë dhe i kaurdisim për 2-3 minuta.
  • Shtojmë filetat e peshkut dhe i vendosim kapakun tiganit. Zjarri duhet të jetë shumë i avashëm gjatë kohës që bëhet peshku.
  • Pas 6-7 minutash filetot e peshkut i kthejmë me kujdes nga ana tjetër duke i lënë edhe 5 minuta. Më pas shtojmë sipër disa kaperi të shpëlarë nga kripa dhe pak piper.

Peshk me domate në tigan është gati. Ju ftojmë të lexoni gjithashtu recetat për peshk në skarë, supë peshku ose peshk në furrë.

Ju bëftë mirë nga Artigatimit.com

80 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Supë me peshk

Supa me peshk është një pjatë shumë e shijshme, me bazë peshq të ndryshëm. Duhet pak kohë e durim në përgatitjen e kësaj pjate, por i gjithë mundimi ia vlen kur shijon këtë supë e cila e trasformon drekën në një sukses të vërtetë.

Peshk në furrë me perime

Për recetën peshk në furrë me perime, kemi zgjedhur peshk merluc. Një peshk i shijshëm dhe me shumë vlera ushqimore. Sipas një studimi të kryer, peshku merluc ka veti të shëroje plagët kronike.

Filetë merluci me domate

Merluci është një peshk shumë i shijshëm dhe i pasur me shumë vitamina. Këtë peshk mund ta gatuajmë në disa mënyra. Në recetën e sotme kemi sjellë merluzin të gatuar me domate të vogla e ullinj.