Sallatë e ftohtë shumë e shpejte në përgatitje, e freskët në shije dhe e shëndetshme. Të gjithë përbërësit ndërthuren mjaft mire në shije dhe ngjyra duke dhuruar një pjatë fantastike.
Sallatë e ftohtë shumë e shpejte në përgatitje, e freskët në shije dhe e shëndetshme. Të gjithë përbërësit ndërthuren mjaft mire në shije dhe ngjyra duke dhuruar një pjatë fantastike.
Sallatë e ftohtë me karkaleca e avokado
Sasia: 4 persona
Përbërësit
- 2 copë avokado
- 300 gr karkaleca te qëruar
- 300 gr domate qershi
- 100 gr misër i zier
- gjysmë kokerr qepe e kuqe
- pak borzilok
- pak majdanoz
- 1 lugë kafe kripë e piper
- gjysmë kokërr limoni lëngu
- 1 luge majonezë me dëshire
Përgatitja
- Në tigan ngrohim pak vaj ulliri. Hedhim karkalecat e qëruar dhe i skuqim për rreth 2 min në zjarr të fortë. Pasi të jenë kavërdisur lëmë të ftohen.
- Ndërkohe presim qepen në kubike shumë të vegjël, domatet, avokadot dhe erëzat e freskëta.
- I vendosim në një enë dhe i përziejmë të gjitha se bashku me misrin, lëngun e limonit dhe erëzat. Shtojmë sallatës karkalecat e ftohte dhe i përziejmë përsëri.
- E lemë për 10 minuta të pushojë dhe e shërbejmë sallatën e ftohtë nëpër pjata.
Ju bëftë mirë!
