Pulë në tavë me petë – Receta tradicionale
Pulë në tavë me petë është një recetë e vjetër dhe shumë e pëlqyeshme e cila është përdorur shumë nga amvisat shqiptare. Tradita e kësaj recete është pjekja në saç,…
All posts filed under: Receta me Mish
Receta me mish te grire, gjellra, receta gatimi shqiptare me mish viçi, receta nga kuzhina shqiptare me mish qingji dhe pjata te tjera te dyta me mish!
Kernacka Korçe – Kuzhina Shqiptare
Kernacka është një recetë karakteristike e zonës së Korçës ku përbërsi kryesor është mishi. Pjekja në sgare e kernackave i jep akoma më shumë shije. (more…)
Tavë me plëndës – Kuzhina shqiptare
Kuzhina shqiptare ka evoluar brez pas brezi duke u pasuruar dhe përmirësuar, mirëpo përsa u përket recetave tradicionale sikur kemi pak nostalgji. E tillë është edhe kjo tavë që do…
Gjyvec – Receta gatimi greke
Gjyvec (giouvetsi, turqisht güveç) është një pjatë tradicionale greke. Gjyveci gatuhet edhe në vendin tonë por në mënyra të ndryshme. Ne do të japim metodën tradicionale greke. (more…)
Pule në tavë me Speca Gogozhare
Pula ne tave e gatuar me speca gogozhare është një pjatë shumë e shijshme. Shija majhoshe e speckave gogozhare i jep mishit të pulës një aromë e shije të veçantë.…
Mish me qepe në furrë
Tava me mish e qepë është një pjatë e dytë që ia vlen ta provosh ta gatuash dhe ta shijosh në shoqërinë e familjes. Kjo recete gatimi me mish viçi…