Si të përgatisim trahana me kos – Kuzhina Shqiptare
Si të përgatisim trahana me kos - Kuzhina Shqiptare Trahanaja është një recetë e hershme e vendit tonë. Në krahina të ndryshme trahanaja ka tradita të ndryshme të përgatitjes. Kjo…
All posts tagged: gatime tradicionale
Byrek me domate me dy petë
Byrek me domate me dy petë Byrek me domate është një traditë e zonës së Korçës. Mësoni si të gatuani këtë recetë tradicionale shqiptare në mënyrë të përdorur dhe pa…
Bakllava e shpejtë role – Saragli
Bakllava e shpejtë role - Saragli Bakllava e shpejtë në forme role, me peta të hollë dhe një mbushje fantastike. Shurupi me aromat karakteristike dhe forma e saj e bën…
Imam Bajalldi – Patëllxhanë mbushur
Imam Bajalldi - Patëllxhanë mbushur Imam bajalldi është pjata verore më e shijshme. Ka shumë versione të recetës për Imam Bayildi, varet nga zonat e vendit tonë. Por ajo që…
Fërgesë me speca të pjekura
Fërgesë me speca të pjekura Specat janë përbërës të domosdoshëm të menysë vegjetarianë. Për këtë arsye kemi zgjedhur recetën fërgesë me specka. Për ruajtjen e përbërësve të rëndësishëm specat janë…
Pispili me lakra te egra – GATIME KORÇARE
Pispili me lakra te egra - GATIME KORÇARE Kjo është receta origjinale për pispili me lakra te egra. Gatime korçare tradicionale që vazhdojnë ti rezistojnë kohës. Një recete gatimi që…