Pulë me Kunguj e Rukola

Kjo është një mënyrë e veçantë për të gatuar pulën, më saktësisht mishin e bardhë të pulës (pjesën e kraharorit). Një pjatë e thjeshtë për tu përgatitur, dhe e shpejtë sepse mishi i bardhë piqet shumë shpejt. Mishin e shoqërojmë me kunguj dhe sallate rukola.

Pulë me Kunguj e Rukola

Përbërësit

  • 400 gr mish pule pjesa e bardhë, e kraharorit
  • 2-3 kunguj te vegjël
  • 1 domate
  • 100-150 gr sallate rukola
  • disa gjethe sherebele
  • pak kripë
  • pak vaj ulliri
  • pak miell

Përgatitja

  • Presim mishin në copa të vogla, e lyejmë me pak miell. Ne një tigan hedhim pak vaj ulliri dhe e vëmë në zjarr, hedhim mishin, e skuqim nga të dyja anët. Kungujt, pasi i kemi larë i presim në copa të vogla, dhe i bashkojmë me mishin.
  • I kavërdisim bashkë me mishin e më pas i shtojmë dhe domaten prerë në copa të vogla. I shtojmë gjethet e sherebelës, pak kripë. Mbulojmë tiganin me kapak dhe e lemë me zjarr të ulët, pas disa minutash mund ti shtojmë pak ujë, rreth 100 ml.
  • Pasi është zier, e fikim zjarrin dhe në momentin e fundit shtojmë rukolën. E shërbejmë pjatën e ngrohtë.

Notes

Ju bëftë mirë!

pule-kunguj-rukola-recete-gatimi-te-shpejta-food-network

158 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Pica me salçiçe e domate

Picën, tradicionalisht e shijojmë në piceri, por pse të mos e provojmë ta përgatisim vetë në shtëpi. Nuk është shumë e vështirë, por do vetëm kohë. Në fund pasi e kemi përgatitur, do të ngelemi të kënaqur nga shija e picës së përgatitur.

Qofte me bizele

Receta e qofteve me bizele na vjen nga nje lexuese e rregullt e faqes tone, Silvana të cilën e falenderojmë shumë. Këto qofte janë te shpejta e të mira. Këtë pjatë mund ta shërbejmë edhe si pjatë të vetme.

Byrek i mbushur në formë lule

Receta e këtij byreku na ka ardhur nga një lexuese e rregullt e faqes tonë, Edona të cilën e falenderojmë. është me të vërtetë një byrek jo vetëm i shijshëm por edhe i bukur në pamje. Mund ta shërbejmë mbasdite për fëmijët ose për një aperitiv me miqtë. Jam e sigurt që të gjithë do të ngelen të kënaqur nga ky byrek. Në këtë rast ne e kemi mbushur me djathë e gjizë, por gjithsecili mund ta mbush sipas dëshirës e fantazisë.

Pulë e mbushur me fasule

Pula e mbushur me fasule e sallam pikant është një pjatë e dytë që ia vlen të gatuhet e të shijohet. Shija e kësaj pjate është e veçantë pasi ndërthuret pikantja e sallamit me atë majhoshe të limonit. Përgatitja e pjatës është shumë e thjeshtë.