Salca Tzatziki

Nerti
  • 22/10/2019
Salca tzatziki është shumë e mirë për të shoqëruar pjatanca me mish e perime. Dhe jo më kot gjen një përdorim të gjerë në përgatitjen e sufllaqeve.

Salca Tzatziki

Sasia: 0

Përbërësit

  • 2 gota kos grek ose salcë kosi
  • 2 kastravec
  • 2 lugë vaj ulliri
  • 3 thelpinj hudhre
  • 1 lugë kopërr e grirë hollë
  • pak kripë
  • pak piper
  • gjysmë limoni

Përgatitja

  • Si fillim qërojmë kastravecat. I presim në copa shumë të vogla me thikë. Më pas i hedhim kripë, i përziejmë dhe i vendosim në një kullonjëse. I lemë kështu përreth gjysëm ore, në këtë mënyrë humbin ujin që kanë.
  • Më pas hedhim kosin në një grirës elektrik, shtojmë me radhë gjithë përbërësit e tjerë, fillojmë me kastravecin e kulluar, vajin e ullirit, lëngun e limonit, thelpinjtë e hudhrës të qëruar, koprrën, pak kripë e pak piper. I grijmë mirë derisa të jenë përzier mirë të gjithë përbërësit.
  • Salcën e përgatitur e hedhim në një enë qelqi të cilën e mbulojmë me kapak. E lemë në këtë mënyrë përreth një orë përpara se ta shërbejmë.
  • E servirim salcën tzatziki për të shoqëruar një pjatë me mish në zgarë ose perime.

Notes

Përgatitja e Salces

Tzatziki Sauce Recipe - Receta Gatimi - Greke - Sufllaqe - Kebab

Ju bëftë mirë!

Tzatziki-Sauce-Recipe-Receta-Gatimi-Greke-Sufllaqe-Kebab-salse-kosi

In this article:
,,,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
X (Twitter) 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
2 comments

  1. Nuk mund ta quani salce kosi ,si ekemi quajtur gjithmon. Mjaft me kto terma grekofilesh. Ne qofte se jeni Shqiptar mos na vini xakiqe dhe receta te huaja.Nga Shkumbini deri ne Cameri eshte guzhin qe e kan zili.

    Përgjigjiuni

    1. Zoti Arben,
      Ne do ta quajmë si të na vij për mbarë. Nëse është salcë kosi do themi salce kosi, nëse është Tzatziki ashtu do e shkruajmë. Ne do vazhdojmë të vëmë receta shqiptare, greke, italiane, ruse dhe nga mbarë bota. Idealet tuaja i rezervoni për faqet e tjera. Gjithë të mirat!

      Përgjigjiuni
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Sallatë e zier me gjethe rrepash

Gjethja e panxharsheqerit është shumë e mirë, dhe ngjason me spinaqin. Mund ta gatuajmë të zier në ujë ose në avull, me vaj sipër dhe kështu shoqëron pjatanca të ndryshme mishi ose peshku. Në këtë recetë, ne e sjellim në një variant si sallatë që mund ta hamë si meze për të hapur oreksin ose thjesht mund të shoqërojmë një pjatë mishi.
0 Shares
0
0
0

Sallatë me domate

Në këtë stinë gjejmë domate shumë të shijshme dhe ku ka më mirë në ditë të nxehta se sa një sallatë e freskët. Në këtë stinë gjejmë domate shumë të shijshme dhe ku ka më mirë në ditë të nxehta se sa një sallatë e freskët.
0 Shares
0
0
0

Antipastë me bukë të thekur me salca

Kjo antipastë është me të vërtetë shumë e shijshme. Kemi feta buke të thekura me salcë sipër. Salca ngjyrë kafe është një salcë tipike e Toskanës (Itali) që përgatitet me mëlçi pule. Eshtë me të vërtetë një salcë e zgjedhur. Salca me ngjyrë të kuqe është me bazë specka të kuq. KJo është një antipastë shumë e thjeshtë dhe e shpejtë. Salcat mund ti përgatisim një ditë më parë dhe i përdorim kur të na nevojiten. Jam e sigurt që të gjithë do të mbeten të kënaqur nga kjo antipastë e thjeshtë dhe e shijshme.
0 Shares
0
0
0