Reçel qershie

Nerti
  • 22/10/2019
Qershitë janë një frutë i shijshëm dhe i përshtatshëm në shumë receta. Muaji maji është muaji në të cilën fillojnë të piqen qershitë. Nëse kemi një sasi të madhe mund ti bëjmë reçel qershie dhe ta ruajmë për muajit e mëvonshëm.

Reçel qershie

Sasia: 0

Përbërësit

  • 1 kg qershi
  • 1 kg sheqer
  • 1/2 gote uji

Përgatitja

  • Për përgatitjen e reçelit preferohen qershi të pjekura. Pasi i kemi larë mirë qershitë, i lemë të kullojnë e më pas u heqim bishtat dhe bërthamat.
  • Në një tenxhere hedhim ujin me sheqerin dhe e vendosim në zjarr. E lemë derisa të fillojë të ziejë, e trazojmë mirë. Më pas shtojmë qershitë e pastruara. I lemë të ziejë në zjarr të ngadaltë përreth 40-45 minuta. Duhet të kemi kujdes që tenxherja s'duhet mbuluar sepse reçeli 'gufon' dhe derdhet mbi sobë.
  • Pasi ka kaluar kjo kohë e kemi reçelin gati. (Një sekret për të dalluar nëse reçeli është gati është kur me lugë druri e trazojmë dhe ai lëshon të lëshojë flluska ose bulëza dhe jo shkumë.)
  • E lemë të ftohet pastaj e shërbejmë.
  • Nëse duam që reçel qershie ta ruajmë për një kohë të gjatë, e hedhim në vazo qelqi të ngrohtë në temperaturën 80°C dhe e mbyllim fort me kapak.

Notes

Përgatitja e reçelit

Ju bëftë mirë!

Top photo credit

In this article:
,,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
X (Twitter) 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Tortë me çokollatë e spec djegës

Kjo tortë në formë zemre është ideale për të festuar festën e Shën Valenitinit dhe jo vetëm. Kjo është një tortë që mund ta gatuani në çdo moment që keni dëshirë për një ëmbëlsirë të veçantë. Shija e çokollatës kombinon shumë me specin djegës. Provojeni dhe do të jem e sigurt që do të jetë një nga tortat që do të përgatisni shpesh.
0 Shares
0
0
0

Receta për Sultjash

E kush nuk e kujton këtë ëmbëlsirë dhe nuk e lidh me fëmijërinë. Sa e sa herë e kanë përgatitur për ne nënat tona. Mjafton pak përbërës dhe kemi një ëmbëlsirë të shijshme e të shëndetshme.
1 Shares
0
0
1

Amareta – Receta për Embelsira

Kur flasim për amareta, mëndja na shkon tek gjyshet tona të cilat janë të pa përtuara për përgatitjen e këtyre biskotave që të shkrihen në gojë. Amaretat janë shumë të mira dhe të pëlqyeshme për fëmijët.
1 Shares
0
0
1

Totë e ëmbël me bukë

Ju ka ngelur shumë bukë dhe nuk dini se ç'të bëni me të? Ne po ju japim recetë të ëmbël me bukën e mbetur. Kjo është një tortë që mund të bëhet me gjithçka na ndodhet në shtëpi. është një recetë e thjeshtë, e shpejtë dhe e mirë. Kjo tortë përgatitet me bukën e regjur në qumësht, e përzier me vezë e fruta të ndryshme. Një mënyrë e thjeshtë për të mos hedhur bukën e mbetur.
0 Shares
0
0
0

Biskota të mbushura me mollë

Këto biskota të mbushura me mollë janë ëmbëlsira shumë të shijshme dhe të thjeshta për tu përgatitur. Kombinimin mund ta bëni edhe me reçel të ndryshëm, por mbushja me mollë dhe kanellë i jep një arome të veçante.
0 Shares
0
0
0