Krem gjalpi

Nerti
  • 22/10/2019
Kremi i gjalpit është shumë i përdorur në pastiçeri. Ky lloj kremi përdoret për të mbushur torta të ndryshme, ëmbëlsira të vogla siç janë cupcake ose ato pastat e vogla që ishin shumë të përhapura në Shqipëri përpara shumë vitesh.

Krem gjalpi

Sasia: 0

Përbërësit

  • Për 300 gr krem gjalpi

  • 175 gr gjalpë duhet të jetë në temperaturë ambienti
  • 150 gr sheqer
  • 50 ml ujë
  • 6 të verdha vezësh
  • pak vanilje pluhur

Përgatitja

  • Si fillim hedhim sheqerin në një tenxhere me fund të trashë. Shtojmë edhe ujin. I vendosim në zjarr të ngadaltë duke i trazuar vazhdimisht. Duhet ta lëmë në zjarr derisa sheqeri të arrijë temperaturën 120°C.
  • Ndërkohë hedhim në një enë vezët dhe fillojmë ti rrahim me rrahësin elektrik. Hedhim ngadalë shurupin e sheqerit duke vazhduar ti rrahim derisa përbërja të jetë ftohur. Më pas shtojmë edhe gjalpin e vaniljen. Vazhdojmë ti rrahim mirë derisa të arrijmë një krem të vërtetë.
  • Vendosim kremin e gjalpit në frigorifer deri në momentin që do ta përdorim.
Kremi i gjalpit është gati për përdorim. Vizitoni hapësirën e Embëlsirave për të lexuar recetat ku mund ta aplikoni.

In this article:
,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
X (Twitter) 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
E pasionuar pas kuzhines shqiptare dhe asaj te huaj, sjell për ju përmbledhje me receta gatimi.
Follow
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta per Tiramisu

Tiramisuja është ëmbëlsira italiane më e njohur në gjithë botën. Thuhet se kjo ëmbëlsirë e ka origjinën në Siena (Toskanë). Rreth shekullit të XVII disa pastiçierë vendosën të përgatisnin një ëmbëlsirë në nderim të Dukës së Toskanës Cosimo de Medici. Ata menduan të bënin një ëmbëlsirë me përbërës të thjeshtë, por jashtëzakonisht e shijshme. Ka shumë legjenda për origjinën e tiramisusë, por ajo që ka rëndësi është fakti që kjo lloj ëmbëlsire është dhe do të mbetet një nga ëmbëlsirat më të mira italiane.
10 Shares
0
0
10

Reçel portokalli

Reçeli i portokallit i përgatitur në shtëpi është me të vërtetë shumë i shijshëm. Ka një aromë të mrekullueshme. Me këtë reçel mund të shoqërojmë pjatanca të ndryshme djathrash, mund të përgatisim torta të shijshme ose mund ta shijojmë me një copë buke të thekur.
0 Shares
0
0
0

Torta me çokollatë e gjalpë kikiriku

Kjo tortë është me të vërtetë një nga ëmbëlsirat më të mira e më të forta. Duket e vështirë, por është një recetë e thjeshtë që nuk ka nevojë as të piqet në furrë. është një lloj cheescake e në bazë të kësaj torte është gjalpi i kikirikut që përdoret shumë në Amerikë.
1 Shares
0
0
1