Qofte me bizele

Stafi AG
  • 22/10/2019
Receta qofte me bizele na vjen nga një lexuese e rregullt e faqes tonë, Silvana të cilën e falënderojmë shumë. Këto qofte janë te shpejta e të mira. Këtë pjatë mund ta shërbejmë edhe si pjatë të vetme.

Qofte me bizele

Sasia: 0

Përbërësit

  • Për brumin e qofteve

  • 500 gr mish i grire
  • 1 vezë
  • 3 thelpinj hudhre e grirë
  • pak nenexhik
  • pak piper
  • pak kripë
  • 1/2 lugë gjelle miell
  • 1/2 lugë gjelle vaj ulliri

  • Për salcën

  • 1 qepë e vogël
  • 1 degë selinoje
  • 5 gjethe borziloku
  • 5-6 lugë vaj ulliri
  • 6 thelpinj hudhre
  • pak kripë
  • pak piper
  • 300 ml salcë domate
  • 350 gr bizele të ziera

Përgatitja

  • Fillojmë të përgatisim qoftet. Përziejmë te gjithë përbërësit mirë në një enë qelqi. Pastaj i shtojmë pak miell sa të mbledhim brumin e pak vaj ulliri. Pasi e mblodhëm mirë, e ndajmë brumin në pjesë të vogla si lajthi.I vendosim qoftet e vogla në një tavë e ndërkohë përgatisim salcën.
  • Në një tigan me kapak hedhim vaj ulliri dhe qepën e grirë hollë. I kavërdisim mirë e më pas shtojmë selinonë e grirë me grirësin elektrik dhe hudhrën e grirë. I trazojmë mirë e më pas shtojmë salcën e domates. I mbulojmë me kapak dhe e lemë disa minuta të ziejë. Më pas i shtojmë 150 ml ujë të ngrohtë dhe sa të fillojë të marrë valë shtojmë qoftet dhe bizelet.
  • Të gjitha bashkë i lemë te ziejnë ngadalë përreth 30 minuta duke e mbuluar tiganin me kapak.
  • Shërbejmë qoftet me bizele të ngrohta duke i shoqëruar me feta buke.

Notes

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

qofte-bizele-receta-gatimi-ushqime-mish-arti-food

In this article:
,,,,
0 Shares
WhatsApp 0
Facebook 0
Facebook Messenger 0
X (Twitter) 0
Pinterest 0
Mail 0
Post written by:
Receta gatimi nga Kuzhina Shqiptare
Follow
1 comment

  1. Behen shume te mira edhe direkt ne furre ne taven ku kemi hedhur biselet e ngrira me pak qepe e karota veme persiper qoftet ne madhesine e arres,shtojme pak vere te bardhe e pak uje ,mbas 1/2-1 ore eshte gati e buon appetito!

    Përgjigjuni
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Salcë kima

Kima (ose e quajtur tjetër ragu) është një salcë me bazë mishi të grirë, të cilën mund ta përdorim për ta përzier me makarona, oriz, perime të ndryshme, etj. Kjo lloj salce kërkon pak kohë në zierje, por përfundimi ia vlen mundimin e bërë.
3 Shares
0
0
3

Shishqebap me mish derri e perime

Shishqebapi përgatitet në mënyra të ndryshme. Mund ta përgatisim me mish derri, qengji, pule epo viçi të njomë. Ne, në këtë recetë i kemi përgatitur edhe me perime e salsiçe të freskëta. Shishqebapi përgatitet në çast, në momentin që do ta shërbejmë, pasi i ftohtë nuk ka shumë shije. Mishi i përgatitur shkohet në shufra druri ose metalike ose në degë dafine apo rozmarine, ( këto të fundit i japin akoma më shumë shije) dhe piqet në skarë apo mbi prush.
0 Shares
0
0
0

Gjelle me mish viçi

Gjella me mish viçi është një pjatë që konsumohet shumë nga të gjithë shqiptarët. Kjo është një recetë e thjeshtë që mjafton të kemi përbërës cilësorë dhe do të dalë një pjatë me të vërtetë e shijshme.
18 Shares
0
0
18