Prevedeja e kumbullës është shumë e shijshme. Prevedeja është një tip reçeli, por në formë xheli.

Përbërësit për Prevede kumbulle

• 1 kg kumbulla


• 800 gr sheqer


• 100 ml ujë

Përgatitja

Pasi i lajmë kumbullat i ziejmë kumbullat me ujin për 20 minuta. Më pas i kullojmë me një shosh duke veçuar lëkurat nga lëngu i kumbullës.
Hedhim lëngun në tenxhere, hedhim masën e sheqerit dhe veprojmë siç përgatitëm reçelin e kumbullës.

I ziejmë në zjarr të ngadalshëm për gati 40 minuta. E heqim nga zjarri dhe lemë të ftohet dhe pastaj e vendosim përsëri në zjarr derisa të shikojmë që mbi sipërfaqen e masës del një shkumë e shndritshme gjatë zierjes.

E heqim nga zjarri dhe në temperaturën 80 gradë e futim në vazo qelqi duke e mbyllur fort me kapak. Në këtë mënyrë mund të qëndrojë pa prishur për një kohë të gjatë.

Ju bëftë mirë!