Receta per Makarona
Komente nga Fb - Shkruaj një koment

Makarona me fistik e proshutë – VIDEO

Përgatitja: 15 min - Pjekja: 15 min - Sasia: 4 Persona

Makarona të gatuara me fistik e proshutë janë një pjatë e parë shumë e shijshme dhe e shpejtë për tu gatuar. Ne kemi përdorur makaronat flutur,por mjafton të përdorni çdo lloj makarone të shkurtër.

Përbërësit për Makarona me fistik e proshutë – VIDEO


  • 250 gr makarona flutur

  • 200 gr fistik (pistacchio)

  • 150 gr proshutë

  • 100 gr djathë parmixhan

  • 1 thelpi hudhër

  • 1 qepë

  • 50 gr panna e freskët

  • piper

  • vaj ulliri

  • kripë

Video e Makaronave me Proshute

Përgatitja e Makaronave

Në tigan hedhim pak vaj ulliri e shtojmë hudhrën siç është. E lemë të nxehet vaji dhe të marrë aromën e hudhrës. Më pas shtojmë qepën e grirë hollë.
Hedhim në një enë ujë dhe e lemë të ziejë. Qërojmë fistikët dhe i hedhim për pak minuta në ujë të nxehtë në mënyrë që tu hiqet lehtë cipa e jashtme.
Pasi kemi mbaruar së qëruari të gjithë fistikët, hedhim makaronat të ziejnë në ujë të nxehtë me kripë.

Ndërkohë që ziejnë makaronat merremi me salcën.
Kaurdisim qepën dhe më pas shtojmë proshutën e prerë në copa. I kaurdisim së bashku.
Ndërkohë në një grirës elektrik hedhim fistikët e qëruar,djathin parmixhan në copa e pak vaj ulliri. I grijmë së bashku.

Masën e përgatitur e shtojmë në tigan (heqim thelpin e hudhrës më parë). E trazojmë së bashku. Më pas shtojmë panën dhe pak nga uji i makaronave. E lemë të ziejë për pak minuta e në fund i shtojmë piper. Shtojmë makaronat e ziera. I përziejmë mirë bashkë, në mënyrë që të marrin mirë salcën.

I hedhim makaronat në pjatë duke i shtuar sipër pak fistik e djathë të grirë. Shërbejmë makaronat të ngrohta.

Ju bëftë mirë!

Mos harroni të abonoheni në Kanalin tonë në Youtube, çdo javë do të shikoni të parët receta gatimi nga kuzhina shqiptare dhe ajo e huaj.

Receta Gatimi

Shkruani komentin tuaj - Komente