Gatime Unike
Leave a comment

Harapash Korçe

Harapash Korçe, është receta e radhës ne Arti Gatimit. Kjo recetë përgatitet me miell misri dhe përdoret më shumë në zonën e Korçës, siç mund ta keni kuptuar nga emri.

Harapash Korçe

Përbërësit

  • 150 gram miell misri
  • 450 mL qumësht
  • 50 gram gjalpë
  • 100 gram djathë

Përgatitja

  • Në fillim në një enë hedhim gjalpin dhe më pas miellin duke e kaurdisisur pak.
  • Në këtë masë hedhim dhe djathin e thërrmuar. Më pas hedhim edhe qumështin e ftohtë duke e trazuar mirë.
  • Masa do të vazhdojë të ziejë në enë. Duket të kemi parasysh ta trazojmë derisa të shkëputet nga ena.
  • Harapashin e servirim lugë - lugë në pjatë. Sipas dëshirës mund të spërkatet me pak gjalpë të nxehur.

Notes

Përgatitja e haparashit

GJithashtu ju rekomandojmë të lexoni harapash me të brendshme qengji tipike e Labërisë.

Ju bëftë mirë

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *







Komento nga Facebook!

Enter your comment - Comments