Embëlsira
Komente nga Fb - Shkruaj një koment

Biskota çaji

Përgatitja: 30 min - Pjekja: 20 min - Sasia: 4 Persona Persona

Një alternative e Shëndetlisë, këto biskota çaji ishin shumë të pëlqyera. Përgatiteni këtë recete për biskota dhe do te ngeleni super te kënaqur.

Përbërësit për Biskota çaji


  • 250 gr miell

  • 100 gr sheqer

  • 2 kokrra vezë

  • 50 gr gjalpë

  • 50 ml kos

  • 1/2 lugë kafeje me sodë (bikarbonat)

  • 50 gr arra të grira

  • 5 gr esence vanilje

Përgatitja e biskotave

Në një enë qelqi ose porcelani hedhim vezët, sheqerin, gjalpin dhe i rrahim sa të bëhet një masë e plotë. Mund të përdorim rrahësin elektrik nëse dëshirojmë. Më pas hedhim kosin dhe e rrahim masën përsëri.

Miellin e situr dhe të përzier me sodë e vaniljen e hedhim ngadalë duke e përzier me anë të një shpatulle, pastaj me dorë. Shtojmë edhe arrat e grira imët.

Pasi e punojmë brumin 5-6 minuta në tavolinë, e hapim në petë,( pec ose okllai) me trashësi 2-3 mm.
Biskotat i presim në forma drejtkëndëshe ose format që dëshirojmë. Biskotat i vendosim në një tavë të lyer pak me gjalpë.

Tavën e vendosim në furrë të pushojë për 20 minuta. Më pas e nxjerrim tavën nga furra dhe i lyejmë biskotat me të verdhë veze.
Ndërkohë kemi ngrohur furrën dhe i pjekim biskotat për rreth 10 minuta. Temperatura e furit duhet te jete 180°C. Biskotat shoqërohen me çaji ose kafe. Një recete tjetër qe ju këshillojmë janë biskota të sherbetosura.

Ju bëftë mirë!

Receta Gatimi

Shkruani komentin tuaj - Komente