Caramel Flan

Mendojeni këtë Caramel Flan si një krem karamel gjigant. Kjo ëmbëlsirë flan kremoze është shumë e njohur në vendet latine dhe ka një mori recetash për ta përgatitur.

Mënyra që kemi zgjedhur për ta përgatitur Caramel Flan është shumë e thjeshtë.

Caramel Flan

Prep Time20 minutes
Cook Time45 minutes
Resting2 hours
Total Time3 hours 5 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Global
Keyword: caramel
Sasia: 6 persona
Kalori: 240kcal

Përbërësit

Përbërësit për karamelin

  • 100 gr sheqer
  • 20 ml ujë

Përbërësit për flan

  • 1 litër qumësht
  • 7 kokrra vezë
  • 150 gr sheqer
  • 15 ml esencë vanilje

Përgatitja

Përgatitja e karamelit

  • Në fillim përgatisim karamelin që duhet të hedhim në fundin e tavës. Në një enë hedhim sheqerin dhe ujin. I vëmë në zjarr të avashëm dhe e trazojmë shpesh, që sheqeri të shkrijë uniformë.
  • Pasi sheqeri merr një ngjyrë ari e heqim dhe vazhdojmë përzierjen pasi ene është e nxehtë dhe karameli merr ngjyrën e duhur. Duhet të bëjmë shumë kujdes më sheqerin e nxehtë pasi temperatura është shumë e lartë.
  • Formën e lyejmë me pak gjalpë me anë të një furçe. Tashmë karamelin e hedhim në formë dhe e hapim në të gjithë sipërfaqen dhe bordin e saj.

Përgatitja e flan

  • Në një enë të bollshme hedhim vezët sheqerin dhe i përziejmë me telin e kuzhinës. Më pas shtojmë vaniljen qumështin dhe i përziejmë përsëri.
  • Masën e hedhim në formën e karamelizuar. Formën e mbulojmë me letër alumini. Formën e vendosim në një tavë me ujë të nxehtë.
  • Tavën e vendosim në furrë të nxehur në 170°C për 45 minuta. Caramel Flan e lemë gati 2 orë të ftohen në temperaturë ambienti pastaj e kthejmë në pjatat e servirjes.

Embëlsira Caramel Flan është gati mjaftojmë ta presim në copa dhe ta shërbejmë.

Lexoni gjithashtu recetën me dardhë me karamel ose banane të karamelizuara.

Ju bëftë mirë!

1 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Totë e ëmbël me bukë

Ju ka ngelur shumë bukë dhe nuk dini se ç'të bëni me të? Ne po ju japim recetë të ëmbël me bukën e mbetur. Kjo është një tortë që mund të bëhet me gjithçka na ndodhet në shtëpi. është një recetë e thjeshtë, e shpejtë dhe e mirë. Kjo tortë përgatitet me bukën e regjur në qumësht, e përzier me vezë e fruta të ndryshme. Një mënyrë e thjeshtë për të mos hedhur bukën e mbetur.

Embëlsirë me çokollatë dhe amareta

Kjo është një ëmbëlsirë që hahet me lugë. Përgatitet me amareta, kakao, vezë, qumësht dhe e mbuluar sipër me karamel. Mund ta zbukurojmë me amareta sipër. Është me të vërtetë një ëmbëlsirë e shijshme që ia vlen mundimi i përgatitjes.

Torta zebër me çokollatë

Kjo tortë është një ëmbëlsirë shume e mirë, e lehtë, e butë dhe e shpejtë, gatuhet me pak përbërës. Kjo ëmbëlsirë është e veçantë dhe e bukur në prerje se ngjan me zebrën dyngjyrëshe. Të gjithë do të zbaviten dhe do të kënaqen me këtë tortë.