Embëlsira
Shkruaj një koment

Waffle – Embëlsira belge

Përgatitja: 15 min - Pjekja: 20 min - Sasia: 10 Cope
Waffle apo siç mund të njihen ndryshe me emrin gaufre, janë ëmbëlsira në formë petulla qe piqen në piastër të posaçme. Recetat e waffle janë të ndryshme në gjithë Evropën, ne kemi zgjedhur ato pak të ëmblat dhe një shijë delikate.

Waffle - Embëlsira belge

Përbërësit

  • 250 gram miell tip 00
  • 3 veze
  • 50 gram sheqer
  • 300 mL qumësht
  • 50 gram gjalpë
  • esence vanilje
  • pak kripë

Përgatitja

  • Fillojmë duke ndarë të bardhat e vezëve nga të verdhat. Rrahim te bardhat me pak kripë derisa të jenë një masë e ndalur.
  • Në një enë tjetër rrahim të verdhat e vezëve se bashku më sheqerin. Më pas shtojmë gjalpin e shkrirë por të ftohtë.
  • Shtojmë edhe të bardhat e vezëve dhe i trazojmë më delikates. Në hapin tjetër hedhim edhe qumështin. Shtojmë vaniljen dhe e trazojmë masën.
  • Miellin e sitim dhe e shtojmë masës. E trazojmë derisa e gjithë përbërja të jetë homogjene.
  • Nxehim piastrën dhe e lyejmë pak me gjalpë. Shtojmë një mas nga përbërja dhe e mbyllim. E pjekim rreth 4-5 minuta.
  • Waffle janë gati, hedhim sipër pak shurup dhe i shoqërojmë me fruta ose me akullore.

Notes

Përgatitja e Waffle

Ju bëftë mirë!

Ju mund te bëheni fan i Artigatimit ne Facebook ose mund ta na ndiqni ne Instagram.

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente