Waffle – Embëlsira belge

Waffle apo siç mund të njihen ndryshe me emrin gaufre, janë ëmbëlsira në formë petulla qe piqen në piastër të posaçme. Recetat e waffle janë të ndryshme në gjithë Evropën, ne kemi zgjedhur ato pak të ëmblat dhe një shijë delikate.

Waffle – Embëlsira belge

Prep Time15 mins
Cook Time20 mins
Total Time35 mins
Course: Dessert
Cuisine: Mediterranean
Keyword: biskota
Sasia: 4 persona
Kalori: 250kcal

Përbërësit

  • 250 gram miell tip 00
  • 3 kokrra veze
  • 50 gram sheqer
  • 300 mL qumësht
  • 50 gram gjalpë
  • esence vanilje
  • pak kripë

Përgatitja

  • Fillojmë duke ndarë të bardhat e vezëve nga të verdhat. Rrahim te bardhat me pak kripë derisa të jenë një masë e ndalur.
  • Në një enë tjetër rrahim të verdhat e vezëve se bashku më sheqerin. Më pas shtojmë gjalpin e shkrirë por të ftohtë.
  • Shtojmë edhe të bardhat e vezëve dhe i trazojmë më delikates. Në hapin tjetër hedhim edhe qumështin. Shtojmë vaniljen dhe e trazojmë masën.
  • Miellin e sitim dhe e shtojmë masës. E trazojmë derisa e gjithë përbërja të jetë homogjene.
  • Nxehim piastrën dhe e lyejmë pak me gjalpë. Shtojmë një mas nga përbërja dhe e mbyllim. E pjekim rreth 4-5 minuta.
  • Waffle janë gati, hedhim sipër pak shurup dhe i shoqërojmë me fruta ose me akullore.

Receta për biskota me bajame

Ju bëftë mirë!

Ju mund te bëheni fan i Artigatimit ne Facebook ose mund ta na ndiqni ne Instagram.

310 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Hallvë fshati – Ëmbëlsirë

Kjo hallvë është një pjatë e 'varfër' dhe e thjeshtë. Këtë recetë na e gatuante gjyshja kur nuk kishte shumë përbërës në dispozicion. Një ëmbëlsire e thjeshtë dhe e mirë sidomos ne ato raste kur keni pak kohe ne dispozicion për te gatuar!