Një recetë me fruta verore e thjeshte dhe ideale për pasditet e nxehta. Gjithsesi thjeshtësisë se recetës ju ftoj ta përgatisni disa orë më përpara, kështu ëmbëlsira ka kohë të mjaftueshme të pushojë ne frigorifer.
Mousse me Mjeder – Raspberries
Sasia: 2 persona
Kalori: 150kcal
Përbërësit
- 300 gr mjedër
- 30 ml pana e freskët
- 30 gr sheqer i bardhe
- 5 gr xhelatin
Përgatitja
- Xhelatina që jemi duke përdor ka nevojshme të zhytet në një enë me ujë të ftohtë përpara përdorimit dhe që aty jemi duke e nisur recetën.
- Më pas në një robot kuzhine hedhim të gjithë sasinë e mjedrës dhe me shpejtësi mesatare i grijmë për rreth 5 minuta. I lëmë të pushojnë pak dhe me pas shtojmë xhelatinën e zbutur.
- Në një enë tjetër rrahim panën e freskët. Me pas shtojmë sheqerin dhe e përziejmë mire. Ne fund hedhim dhe përbërjen me mjedër dhe trazojmë me kujdes.
- Pasi të kemi arritur një përbërje homogjene, hedhim masën nëpër gota. I lëmë të pushojnë në frigorifer për disa orë.
- Kur ti shërbejmë, shtojmë fruta të freskëta sipër dhe disa kokrra mjedër.
Ju bëftë mirë!
photo credit: Miriam | CC license
