Embëlsira
Komente nga Fb - Shkruaj një koment

Biskota me mjaltë

Përgatitja: 20 min - Pjekja: 20 min - Sasia: 6 Persona

Biskota me mjaltë janë ideale për mëngjesin të shoqëruara me një gotë qumësht. Këto biskota mund ti përgatisim më parë dhe i ruajmë në një vazo qelqi. Janë shumë të thjeshta për tu përgatitur dhe shumë të shijshme.

Përbërësit për Biskota me mjaltë


  • 300 gr miell

  • 80 ml kos i bardhe

  • 100 gr mjaltë

  • 2 veze

  • 80 gr gjalpë i shkrirë

  • maja pluhur për ëmbëlsira
  • Për lyerje

  • 1 të verdhe veze


Video Receta Biskota me mjalte

Përgatitja e biskotave


Ne një ene, përziejmë miellin se bashku me majanë pluhur. Më pas shtojmë të gjithë përbërësit e tjerë së bashku me dy vezët.

I përziere se bashku në brendësi të enës derisa të arrijmë një masë homogjene. Më pas brumin e mbështjellim me qeske kuzhine dhe e leme te pushoi për 30 minuta.

Pasi brumi ka pushuar, e ndajmë ne dy pjese dhe gjysmën e mbështjellim përsëri me qeske dhe me okllahi (pec) e hapim ne petë me trashësi rreth 5 milimetra.
Me ndihmën e formave e presim brumin dhe e vendosim ne tave, ku kemi shtruar letër kuzhine.

Pasi kemi prerë të gjitha biskotat, dhe i kemi shtruar në tave, rrahim një të verdhë veze dhe me ndihmën e një furçe kuzhine i lyejmë me kujdes në sipërfaqe.

Biskotat me mjaltë i pjekim ne furë të nxehur me parë në temperaturën 180°C për 20 minuta.

Biskotat janë gati për tu shërbyer, ideale të shoqëruara me një gotë qumësht.

Ju bëftë mirë!

biskota mjalte receta gatimi artigatimit embelsira

Receta Gatimi

Shkruani komentin tuaj - Komente