Embëlsira
Leave a comment

Biskota me mjaltë

Biskota me mjaltë janë ideale për mëngjesin të shoqëruara me një gotë qumësht. Këto biskota mund ti përgatisim më parë dhe i ruajmë në një vazo qelqi. Janë shumë të thjeshta për tu përgatitur dhe shumë të shijshme.

Biskota me mjaltë

Përbërësit

  • 300 gr miell
  • 80 ml kos i bardhe
  • 100 gr mjaltë
  • 2 veze
  • 80 gr gjalpë i shkrirë
  • maja pluhur për ëmbëlsira
  • Për lyerje

  • 1 të verdhe veze

Përgatitja

  • Ne një ene, përziejmë miellin se bashku me majanë pluhur. Më pas shtojmë të gjithë përbërësit e tjerë së bashku me dy vezët.
  • I përziere se bashku në brendësi të enës derisa të arrijmë një masë homogjene. Më pas brumin e mbështjellim me qeske kuzhine dhe e leme te pushoi për 30 minuta.
  • Pasi brumi ka pushuar, e ndajmë ne dy pjese dhe gjysmën e mbështjellim përsëri me qeske dhe me okllahi (pec) e hapim ne petë me trashësi rreth 5 milimetra.
  • Me ndihmën e formave e presim brumin dhe e vendosim ne tave, ku kemi shtruar letër kuzhine.
  • Pasi kemi prerë të gjitha biskotat, dhe i kemi shtruar në tave, rrahim një të verdhë veze dhe me ndihmën e një furçe kuzhine i lyejmë me kujdes në sipërfaqe.
  • Biskotat me mjaltë i pjekim ne furë të nxehur me parë në temperaturën 180°C për 20 minuta.
  • Biskotat janë gati për tu shërbyer, ideale të shoqëruara me një gotë qumësht.

Notes

Video Receta Biskota me mjalte

https://www.youtube.com/watch?v=1Ye3E6JYIDo

Përgatitja e biskotave

Ju bëftë mirë!

biskota mjalte receta gatimi artigatimit embelsira

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *


Komento nga Facebook!

Enter your comment - Comments