Biskota me shije limoni

Biskota me shije limoni përgatite në një kohë shumë të shkurtër dhe mbajnë një aromë fantastike. Ideale për të shoqëruar kafen ose çajin e pasdites.

Biskota me shije limoni

Prep Time15 mins
Cook Time35 mins
Total Time50 mins
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Keyword: embelsire
Sasia: 4 persona
Kalori: 230kcal

Përbërësit

  • 250 gr miell
  • 100 gr sheqer
  • 100 gr gjalpë
  • 50 ml lëng limoni
  • 1 vezë
  • lëkura e një limoni e grirë në rende
  • 1 lugë e vogël pluhur për ëmbëlsira
  • 100 gr sheqer pluhur
  • 50 gr sheqer

Përgatitja

  • Për përgatitjen e biskotave me shije limoni duhet të kemi parasysh që përbërësit të jenë në temperaturë ambienti dhe limonët të jenë biologjik.
  • Me ndihmën e një rrahësi elektrik, në një enë qelqi rrahim gjalpin së bashku me 100 gr sheqer. Duke e vazhduar përzierjen hedhim lëkurën e limonit vetëm pjesën e verdhë të grirë në rende, lëngun e limonit dhe vezën. Miellin e sitim dhe e bashkojmë me pluhurin pjekës.
  • Miellin e hedhim pjesë, pjesë në enën e qelqit, duke e përzier. Pasi të jetë bërë një brumë i plotë, e mbulojmë enën me një qeskë kuzhine dhe e lemë të pushojë për gati 30 minuta në frigorifer.
  • Pasi brumi të jetë bërë gati, përgatitim biskotat. Me dorë marrim pak nga brumi, duke i dhënë formë sfere me të dyja duart. Brumin për biskota me shije limoni, e vendosim në pjatën me sheqerin e ngelur, duke e rrotulluar nga të gjitha anët dhe më pas e kalojmë në sheqerin pluhur.
  • Brumin sferik të pudrosur me të dy llojet e sheqerit e vendosim në një tavë ku kemi shtruar një letër kuzhine. Kështu do të vazhdojmë derisa të mbarojë brumi për biskota me shije limoni.
  • Tavën me biskota e pjekim në furrë të para ngrohur në 180 °C për rreth 15 minuta.
  • Biskota me shije limoni janë gati. Pasi janë ftohur sipër i hedhim akoma sheqer pluhur. Sipas dëshirës mund të vendosni sipër disa kokrra rrushi të thatë ose gliko.

Lexoni gjithashtu receta për Biskota napolitane, biskota me molle, biskota akullore.

Ju bëftë mirë!

289 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike.

Recipe Rating




You May Also Like

Profiterol me krem Chantilly

Bigné të vogla të mbushura me krem Chantilly na krijojnë një version tjetër të profiterolit. Edhe ky version i mbushur me këtë krem të bardhë është shumë i mirë dhe i shijshëm. Baza gjithmonë janë bigné të përgatitura me Pasta Shu

Torte kompjuter me çokollate

Tortën kompjuter ua dedikojmë të gjithë lexuesve të faqes tonë, sepse është kompjuteri ai që na bashkon e na ndihmon 'të shijojmë' receta të shijshme. U mbush një vit që jemi së bashku në këtë faqe me receta gatimi e këshilla të ndryshme. Shpresojmë që t'ju kemi ndihmuar sadopak me recetat tona.

Torta me çokollatë e gjalpë kikiriku

Kjo tortë është me të vërtetë një nga ëmbëlsirat më të mira e më të forta. Duket e vështirë, por është një recetë e thjeshtë që nuk ka nevojë as të piqet në furrë. është një lloj cheescake e në bazë të kësaj torte është gjalpi i kikirikut që përdoret shumë në Amerikë.