Biskota me shije limoni

Biskota me shije limoni përgatite në një kohë shumë të shkurtër dhe mbajnë një aromë fantastike. Ideale për të shoqëruar kafen ose çajin e pasdites.

Biskota me shije limoni

Prep Time15 minutes
Cook Time35 minutes
Total Time50 minutes
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Keyword: embelsire
Sasia: 4 persona
Kalori: 230kcal

Përbërësit

  • 250 gr miell
  • 100 gr sheqer
  • 100 gr gjalpë
  • 50 ml lëng limoni
  • 1 vezë
  • lëkura e një limoni e grirë në rende
  • 1 lugë e vogël pluhur për ëmbëlsira
  • 100 gr sheqer pluhur
  • 50 gr sheqer

Përgatitja

  • Për përgatitjen e biskotave me shije limoni duhet të kemi parasysh që përbërësit të jenë në temperaturë ambienti dhe limonët të jenë biologjik.
  • Me ndihmën e një rrahësi elektrik, në një enë qelqi rrahim gjalpin së bashku me 100 gr sheqer. Duke e vazhduar përzierjen hedhim lëkurën e limonit vetëm pjesën e verdhë të grirë në rende, lëngun e limonit dhe vezën. Miellin e sitim dhe e bashkojmë me pluhurin pjekës.
  • Miellin e hedhim pjesë, pjesë në enën e qelqit, duke e përzier. Pasi të jetë bërë një brumë i plotë, e mbulojmë enën me një qeskë kuzhine dhe e lemë të pushojë për gati 30 minuta në frigorifer.
  • Pasi brumi të jetë bërë gati, përgatitim biskotat. Me dorë marrim pak nga brumi, duke i dhënë formë sfere me të dyja duart. Brumin për biskota me shije limoni, e vendosim në pjatën me sheqerin e ngelur, duke e rrotulluar nga të gjitha anët dhe më pas e kalojmë në sheqerin pluhur.
  • Brumin sferik të pudrosur me të dy llojet e sheqerit e vendosim në një tavë ku kemi shtruar një letër kuzhine. Kështu do të vazhdojmë derisa të mbarojë brumi për biskota me shije limoni.
  • Tavën me biskota e pjekim në furrë të para ngrohur në 180 °C për rreth 15 minuta.
  • Biskota me shije limoni janë gati. Pasi janë ftohur sipër i hedhim akoma sheqer pluhur. Sipas dëshirës mund të vendosni sipër disa kokrra rrushi të thatë ose gliko.

Lexoni gjithashtu receta për Biskota napolitane, biskota me molle, biskota akullore.

Ju bëftë mirë!

0 Shares
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Receta për Bakllava Shqiptare

Bakllavaja është një ëmbëlsirë shumë e njohur në vendet ballaknike dhe jo vetëm. Kjo ëmbëlsirë është e bërë me petë të mbushura me arra, (bajame, lajthi,pistak në disa vende), dhe e regjur me sherbet ose mjaltë në disa vende të tjera. Thuhet që origjina e bakllavasë vjen nga Turqia. Në ditët e sotme kjo ëmbëlsirë është e njohur nga të gjithë.

Reçel me Kajsi

Janë të shumta recetat për reçel në faqen e Arti Gatimit. Reçel me kajsi i shtohet kësaj liste. Për mëngjes kjo ëmbëlsirë do ju kapi ngarkesën e duhur për një ditë plot energji. Reçelin me kajsi mund ta përdorni edhe për përgatitjen e ëmbëlsira të ndryshe apo krostatave.

Ananas në zgarë

Ananasi në zgarë është një mënyrë ndryshe për të servirur këtë frut ekzotik. është shumë i thjeshtë për tu përgatitur, por në këtë mënyrë do të shijoni me të vërtetë një pjatë të veçantë.