Embëlsira, Gatime Unike
Shkruaj një koment

Krepa Integral – Pallaqinka

Në këtë video recete gatimi mund të ndiqni përgatitjen e Krepa Integral. Një recetë me origjinë franceze por shumë e njohur në kuzhinën shqiptare. Krepat, këto flet të holla brumi, mund të konsumohen të ëmbla mjaltë, kanellë apo krem bajame apo dhe te kripura lloje proshute,djathë dhe perime.

Krepa Integral - Pallaqinka

Përbërësit

  • Rreth 15 Krep

  • 500 ml qumësht
  • 250 gr miell gjysmë integral
  • 50 gr gjalpë
  • 2/3 kokrra vezë
  • pak kripë

Përgatitja

  • Në një enë qelqi ose porcelani rrahim vezët. Me pas shtojmë me ngadalë qumështin duke e trazuar vazhdimisht.
  • Në hapim tjetër hedhim miellin pjesë pjesë që e kemi trazuar më parë me pak kripë. Duhet ta trazojmë vazhdimisht derisa të përfundojmë miellin. Nëse përbërja është shumë e trashë, mjafton të shtojmë pak qumësht.
  • Sipas dëshirës masën e krijuar mund ta lëmë të pushoj për disa çaste.
  • Shkrijmë gjalpin në banjëmaria ose në mikrovalë dhe e bashkojmë te masa e përgatitur, ( duhet të kemi kujdes që gjalpi të mos jetë i nxehtë). Trazojmë mirë të gjithë përbërësit derisa të arrijmë një masë të lëngshme e homogjene.
  • Pasi kemi nxehur enën për krepa, hedhim një masë në të dhe e përhapim në të gjithë sipërfaqen. E lëmë disa çaste që të piqet dhe më pas e kthejmë dhe nga ana tjetër.
  • Krepa integral të pjekur, mund ti vendosim në një pjatë.
  • Pasi kemi mbaruar të gjithë përbërjen, mund ti mbushim krepat me përbërësit e dëshiruar dhe janë gati për tu servirur.

Notes

Video Receta për Krepa Integral - Pallaqinka

https://youtu.be/0gXxkwlqaJ8

Përgatitja e Krepave Integral

Receta me Krepa qe ju rekomandojmë

Krepa me Nutella
Krepa Shqip - Pallaqinka
Crepes with Nutella

Ju bëftë Mirë!

Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!

Lini një Përgjigje

Your email address will not be published. Required fields are marked *


Komento nga Facebook!

Shkruani komentin tuaj - Komente