Receta për krep me nutella

54 Shares
54
0
0

Krep ose siç i thonë francezet crêpe janë flet të holla brumi, të pjekura mbi një piaster te nxehtë. Ato mund të shërbehen me mbushje të ndryshme të ëmbela (si Nutella, mjalt ose reçel) apo dhe të kripura (djathë, proshute ose perime). Ato shërbeheshin në datën 2 Shkurt dhe kur hapej në piaster, zakonisht shprehej një dëshirë. Duke lëne mbrapa historinë le të shikojmë recetën e tyre. Baza e përgatitjes për të dyja llojet është pothuajse e njëjtë. Ja se çfarë na duhet për të përgatitur disa krep.

Krep me Nutella

Krep me nutella është padyshim një nga ëmbëlsirat më të mira e më të thjeshta në përgatitje. Kjo ëmbëlsirë pëlqehet si nga fëmijë dhe të rritur. Në këtë recetë ne i kemi mbushur krep me nutella, por fare mund mund të përdorni edhe reçel ose marmelata të ndryshme.

Receta për krep me nutella

Përbërësit

  • 500 ml qumësht
  • 250 gr miell
  • 50 gr gjalpë
  • 3 kokrra vezë
  • pak kripë
  • Përbërësit për mbushjen

  • 1 vazo vogel çokokrem nutella
  • pak sheqer pluhur për zbukurim

Përgatitja

  • Marrim një enë qelqi të madhe e hedhim në të miellin e pak kripë. I trazojmë mirë e shtojmë me ngadalë qumështin duke e rrahur vazhdimisht. Duhet të kemi kujdes që të mos formohen kokrra nga mielli. Mund të përdorim edhe rrahësin elektrik. Shtojmë edhe vezët duke vazhduar ta rrahim mirë.
  • Shkrijmë gjalpin në banjëmaria ose në mikrovalë dhe e bashkojmë te masa e përgatitur, ( duhet të kemi kujdes që gjalpi të mos jetë i nxehtë). Trazojmë mirë të gjithë përbërësit derisa të arrijmë një masë të lëngshme e homogjene.
  • Ndërkohë nxehim tiganin e krepëve, ( nëse nuk keni mund të përdorni edhe një tigan normal duke e lyer me pak gjalpë rreth e qark, mjafton që të jetë nga ata që nuk ngjisin poshtë).
  • Hedhim mbi tigan, në qendrën e tij,një garuzhde me masën e përgatitur. E hapim mirë duke përthyer tiganin ose nëse keni mund të përdorni mjetin që hap krepin, i cili është prej druri e ka një formë T.
  • E lemë të piqet krepi përreth një minutë e më pas e kthejmë nga ana tjetër që të piqet edhe këtej. E hedhim në një pjatë e vazhdojmë kështu derisa të kemi mbaruar gjithë brumin e përgatitur.
  • Pasi janë pjekur, marrim një krep, e lyejmë komplet me çokokrem, ( nëse është pak i fortë, futeni për disa çaste në mikrovalë ose banjëmaria që të shkrijë). Më pas e përthyejmë krepin më dysh e më pas akoma më dysh. E vendosim krepin në pjatë dhe e zbukurojmë sipër me sheqer pluhur.

Notes

receta-krepe-crepes-nutella-ricetta-foto-video-recipe-shqip-3

Përgatitja

Ju bëftë mirë!

receta-krepe-crepes-nutella-ricetta-foto-video-recipe-shqip-6

54 Shares
10 comments
Lini një Përgjigje

Adresa juaj email s’do të bëhet publike. Fushat e domosdoshme janë shënuar me një *

Recipe Rating




You May Also Like

Tortë me banane e kakao

Tortë me banane e çokollatë është një ëmbëlsirë e shijshme që mund ta përgatisni në pak kohe. Nëse keni banane të pjekura shumë dhe nuk dini ç'të bëni me to kjo është një recetë ideale.

Embëlsirë me çokollatë dhe amareta

Kjo është një ëmbëlsirë që hahet me lugë. Përgatitet me amareta, kakao, vezë, qumësht dhe e mbuluar sipër me karamel. Mund ta zbukurojmë me amareta sipër. Është me të vërtetë një ëmbëlsirë e shijshme që ia vlen mundimi i përgatitjes.

Video Receta – Shëndetlie Shqiptare

Tashmë e keni akoma më të lehtë për të përgatitur recetën e shëndetlisë. Në këtë video recetë, do të ndiqni hapat si të përgatisni me sukses ëmbëlsirën shumë të njohur shqiptare. Në vijim kemi shkruajtur të gjithë përbërësit që duhen për ëmbëlsirën e shëndetlisë.

Biskota me bajame – Cantuccini

Biskotat me bajame (ose siç i quajnë në Itali 'cantuccini') janë tipike të zonës së Prato në Toscana. Këto biskota janë shumë të shijshme dhe të veçanta, për vetë faktin se duhet të piqen dy herë në furrë. Zakonisht, siç e kërkon tradita këto biskota hahen duke i ngjyer në verë, Vin Santo!