Vanilla cupcake apo cupcakes me vanilje janë perfekte për festa, festime apo thjesht për ti provuar. Këto ëmbëlsira përgatiten fare thjeshte dhe sipër mund ti vendosim krem me shije dhe ngjyra të ndryshme.
Vanilla cupcake
Sasia: 5 persona
Kalori: 250kcal
Përbërësit
Per Cupcake
- 120 gr miell
- 120 gr gjalpë
- 120 gr sheqer
- 1 kokërr vezë
- 1 lugë e vogël esence vanilje
- 1 lugë e vogël fryrës ëmbëlsire
Për dekorim
- 140 gr gjalpë
- 275 gr sheqer pluhur
- 2 lugë gjelle qumësht
- disa pika ngjyrues ushqimor
Përgatitja
- Për përgatitjen e vanilla cupcake të gjitha produktet duhet të jenë në temperaturën e ambientit.
- Në një enë qelqi hedhim gjalpin e prerë në copa të vogla dhe sheqerin. E rrahim me mikser për gati 5 minuta.
- Më pas shtojmë miellin duke e situr të cilin e kemi bashkuar me fryrës ëmbëlsirash. Pasi e shikojmë që është bashkuar mirë masa e miellit me gjalpin shtojmë vezën. E rrahim derisa e shikojmë se të gjithë përbërit janë bërë një masë homogjene.
- Me anë të lugës marrim nga brumi dhe mbushim 3/4 e masës së formës.
- Format i futim në furrë të ngrohur në 160 °C për 17 minuta dhe 3 minutat e fundit me 180 °C.
- Pasi vanilla cupcake ftohen i heqim nga forma dhe përgatisim kremin për sipër.
Përgatitja e kremit të gjalpit
- Për të përgatitur kremin sipër me gjalpë. Rrahim gjalpin së bashku me gjysmën e sheqerit pluhur. Pasi është krijuar një masë si shkumë, shtojmë pjesën tjetër të sheqerit me disa lugë qumësht dhe i rrahim përsëri.
- Nëse preferojmë mund të shtojmë esence shije ose ngjyrues ushqimor.
- Hedhim kremin e përgatitur në xhep pastiçeri dhe dekorojmë ëmbëlsirat vanilla cupcake.
Equipment
- xhep pastiçeri
Receta për krem gjalpi që mund të dekoroni këto vanilla cupcake.
Ju bëftë mirë!
Na ndiqni në Instagram @ArtiGatimit dhe vendosni tag #artigatimit recetat që gatuani!
Komento nga Facebook!